Домашно приготвени спагети

Вкусът и качеството на домашно приготвени спагети надминава всички закупени полуготови продукти. Дори и професионалисти, се препоръчва да се готви паста у дома. Но те знаят, че най-добрия продукт - е дом, който няма равен. Noodles не е сложно, Замесете тесто безквасен, състояща се от брашно, сол и яйца, от които са оформени най-вкусните тестени изделия.

Въвеждане на лесните рецепта яйце юфка, продуктът се съхранява дълго време и има широко приложение. Реколта от дома на полуготовите, можете да се готви най-различни вкусни ястия, например, да ги вари в пилешки бульон и го направи по-питателна, или се готви конвенционален месо супа с домашно приготвени спагети и се хранят семейство сърдечен обяд.

Самостоятелно яйце супа

Получава юфка дома на няколко компонента: - пиле яйце, малко сол и пшенично брашно.

В дълбок тип купа в всички яйца и за подобряване на вкуса, добавете 1/3 чаена лъжичка сол.

Освен това, сместа сол с яйца.

части, podsypaya брашно, месят най-обичайната прясно структура тесто с гладка и без бучки.

Внимателно obminaya тесто, за да го пренасочат към работната повърхност, месят и да продължи да се излива брашното, докато получите еластично тесто не е така.

Оформете топка и се оставя да престои в продължение на - 20 минути, като през това време тестото става по-еластична и гъвкава за допълнителна обработка.

Разделете завършен яйце юфка тестото 2-3 части, поръсва брашно маса и преобръщане всяко парче поотделно в тънък слой.

Фино валцувани тесто поръсва брашно, свободно приключи ролката и се нарязва с нож на ивици, както може да бъде тънка.

прах пресни юфка с брашно, разпределени дебел слой не е на равна повърхност и се оставя да изсъхне. И след това ще можете да премахнете съхранение на хладно място и да се използва за други цели.

Съвет: За да бъде по-лесно да ставам тестото, можете да добавите сварени топла вода, а някои изключва яйца. Приблизителното количество вода, добавена в подготовката на висококачествено домашно юфка не трябва да превишава 1 супена лъжица на 150 гр брашно и едно яйце. В противен случай, когато варени продукт може да се разпадне.