Салата с месо на корейски с краставици и моркови - как да се готви месото в корейски, стъпка по стъпка рецепти снимки

В корейската кухня е много популярни разновидности на получен от мариновани зеленчуци, риба и месни ястия. Tender варено говеждо филе, мариновано с пресни зеленчуци, аз се опитах веднъж в корейски ресторант. Мариновано телешко в корейски - вкусен и ароматен пикантен мариновано месо салата с краставици и моркови - той дойде да ми хареса и, разбира се, рецептата I "взе" в своята кулинарна касичка. ???? Как бързо и лесно да се подготви вкусна и витамин варено говеждо месо със зеленчуци в корейски показва рецепта ми с стъпка по стъпка, за да направите снимка.

продукти:

• варено говеждо месо (филе) - 400 грама;
• моркови - 200 г;
• лук - 200 грама;
• краставици - 200 гр;
• чесън - 3-4 зъб;
• Сол - 2/3 чаена лъжичка..
• Захар - L. 2 часа.
• оцет 6% - 2st. л.
• Растително масло - 100 г;
• черен пипер - 1 чаена лъжичка..
• къри - L; 2 часа..
• копър - 1 връзка;
• магданоз - един куп.

Как да се готви говеждо месо в корейски - с краставици, моркови и подправки

Подготовка започнем с това, варено говеждо филе нарязани на дълги, не дебели кубчета. Можете да посегнат говеждо и двете заедно и от другата страна на житото, на корейски това няма да повлияе на вкуса на месото се приготвя. Докато ние сме ангажирани в подготовката на зеленчуци нарязани месо е най-добре за покриване на найлоновата торбичка и да изпрати в хладилника, за да се избегне zavetrivaniya.

И така, краставици и моркови почистват, можете или разтриване на ренде за корейски моркови, или, както го направих, нарязани на дълги тънки ивици. Лукът просто освободени от кора и shinkuem полукръговете на.

В изсушена промива и леко с хартиена кърпа копър и магданоз трябва да се премахне тежки (трудно) клонове и мека зеленина на фино котлет с нож.

пречиства чесън се изстисква през пресата.

В последната стъпка да продължи салата пълнене. В купа добавите нарязан месо, моркови, краставици, лук, чесън, магданоз, копър. Добавете подправките - сол, захар, оцет, черен пипер, къри, растително масло и всички внимателно се разбърква.

Тук е смес от говеждо месо и зеленчуци, които имаме в края стигнахме. Сега, нашата месо салата в корейски ние се измести в набор от колела или буркан, покрийте с капак и ги сложете в хладилника в продължение на три часа. През това време месото със зеленчуци и споделяне на добри promarinuyutsya аромати. С цел да се слее по-равномерно мариновани нужда приблизително веднъж на час за отстраняване на салатата от хладилника и се разбърква.

С течение на времето, вкусно, ароматно и умерено тежка и говеждо мариновани в корейски просто разделят на порции и тави потребителите служи като независим колбаси.

пикантни мариновани салата от месо и зеленчуци може да се съхранява в хладилник до три дни, но обикновено много вкусни корейски ястия домакинство ми ядат по-бързо. ????