Класическа салата с кисело зеле и зелен грах - Как да си направим салата с кисело зеле, стъпка по стъпка рецепти снимки
Винегрет - салата, която най-често правя по време на зимните месеци. В класическата рецепта варени зеленчуци перфектно с кисело зеле и зелен грах консервирани и ароматизирани с сос от горчица го прави изненадващо вкусно. Опитайте и вие приготвяте салата с кисело зеле и грах, с помощта на ясла, ми стъпка по стъпка рецепта декорирани със снимки.
За да се подготви салата, ние се нуждаем варени зеленчуци, грах, и кисело зеле. Пълен списък на продукти в количествено отношение, е както следва:
- картофи - 400 грама;
- цвекло - 200 грама;
- моркови - 150 грама;
- зеле - 200 грама;
- лук - 50 грама;
- консерви грах - 0, 5 банки (150 грама);
- горчица - 1 супена лъжица (не слайдове);
- не рафинирано растително масло - 6 супени лъжици;
- Солта на вкус.
Начин на приготвяне на винегрет с зеле
Всички зеленчуци трябва да бъдат сварени, докато омекнат и след охлаждане да им се даде време, за да легне в хладилника. Шкурка с хладилни зеленчуци ще бъде много по-лесно да бъдат отстранени, и плътта няма да се разпадне. Аз обикновено се готви зеленчуците в деня преди процеса на готвене.
са смачкани варени зеленчуци, ще растително нож с размер на окото от 7 до 7 мм. За тази цел, картофи, моркови и цвекло, се нарязват на пръстени с дебелина 0, 7-1 см, след което прекарва през мрежа растителни нарязване. Cubes се получават гладки и чисти.
Картофи, нарязани на кубчета и се изпращат в купа за салата.
моркови чист и смила нарязване.
като картофи раздробяване цвекло и моркови.
Една малка чиста лук и се нарязва на малки парченца.
Добавяне на купа за салата 200 грама кисело зеле. Ако това се нарязва на дълги ивици, а след това тя може да бъде малко на котлет с нож.
на банките сливат с грах солев разтвор и разпространение на други половината обем зеленчуци.
пълнител за салата се състои от два компонента: ароматно масло и горчица хранене. Смесете съставките в отделна плака, след това се добавят към салата.
Винегрет смес и да го варя и оцветени с цвекло сок 30 минути.
В нашето семейство винегрет - това е често гарнитура към месни и рибни ястия, но даде тази салата може да бъде, и като отделно ястие.
Ако сте любител на зимния салатата като салата, а след това със сигурност ще се интересуват от по оригинален начин да го готвя - няколко в multivarka.