Delicious тесто за торти и сладкиши във фурната - как да се направи тесто с мая от пълнозърнесто брашно, poshagovіy рецепта със снимка

Стопанката, който в своята кулинарна практика с помощта на пълнозърнесто брашно, може да приеме предложения тест рецепта за торти и сладкиши. Тесто, използвайки цялата пшенично брашно се смесва във водата и яйцата с прясна мая. Също така в рецептата се използва и обичайната пшенично брашно. На изхода на тесто с мая от пълнозърнесто брашно се получава чрез въздуха, и изделия от тях - вкусно и търг. Стъпка по стъпка рецепта декорирани със снимки за да ви помогне в къщи сам месят тестото за вкусните баници и сладкиши, печени в пещ.

съставки:

• Прясна мая (компресирани) - 20 грама;
• . Захар - 1 чаена лъжичка;
• Вода - 1 чаша;
• яйцето - 1 единица;
• пълнозърнест брашно - 2 чаши;
• Пшенично брашно (в / S) - 1 чаша;
• Сол -. 1 чаена лъжичка.

Как да се подготвите тестото от пълнозърнест брашно за баници и сладкиши

За да се месят тестото, първо главата на пивото. Изготвянето му започва с факта, че в дълбока купа се рушат свеж сгъстен мая. Изсипете ги сладко съставка - захар.

Напълнете съдържание в купа на топла вода. Забележка: Температурата на водата не трябва да е повече от 40 градуса! Смесете съставките.

Получената смес дрожди заспи около 2 супени лъжици конвенционален пшенично брашно. Разбъркайте. Bowl капака с гъбата избършете и отвеждане на топлината за 15 минути.

Opara за мая тесто барботира бързо - така готов. Тя се раздели едно яйце. Излива сол. Разбъркайте.

да започне да попълва получената маса на брашно на два вида: редовно и и пълнозърнест.

Тестото месене старт в първата купа.

Продължавайки партида вече на масата, добавяйки още брашно, ако е необходимо.

За тестото от пълнозърнести брашно торти или сладкиши "отгледани", слага се на топло (40 минути - 1 час).

завършен тесто с мая пълнозърнести използването на зърнени култури по предназначение: вземане на вкусни домашно приготвени сладкиши и пайове.