Рецепта сьомга, печени във фурната - видео рецепти у дома

Сьомга - много вкусно и полезно риба. Тя е с високо съдържание на есенциални мастни киселини. Тези вещества не се синтезират в човешкия организъм, но трябва да го правите с консумацията на храна.

Сьомга може да бъде приготвена по различни начини, но един от най-популярните начини е да го подготви във фурната. Печени рибни ястия са богати и деликатен аромат. В допълнение, те са подходящи дори за хранене, тъй като в процеса на тяхното получаване не се използва растителни масла и животински мазнини.

сьомга в маринатата фурна

1. Предварително предварително необходимо за намаляване на рибата. Най-добре е да го нарежете на пържоли. Така ястието се оказва много по-сочно. Възможно е също така да се намали рибата в филета и след това се нарязва на порции.
2. в разделяне сьомга се мариновани за около 15-20 минути в смес от сол, черен пипер и лимонов сок. Лимонът е много добър с риба, премахване на миризма и вкус.
3. След стекове на ецване сьомга или връзките трябва да бъдат поставени на парчета фолио. На върха на всяко парче риба, можете да сложите тънък кръг от лимон, домати, лук. Най-можете да поръсите всичко с настърган кашкавал.
4. Когато печете сьомга "сицилиански" в горната част на всяка част от рибата е необходимо да се постави на малък кръг от домати и тиквички.

   След това фолиото трябва да се затвори и да поставите всички парчета от сьомга върху хартия за печене. Печете рибата трябва да бъдат на 180 градуса за 20-30 минути. За 5 минути, докато варени трябва да бъде внимателно разкрие фолио, а след това продължи печене. Това е необходимо, за да се гарантира, че е налице румен коричка по повърхността на рибата.

тестени сьомга без marination

1. За тази цел, да се намали рибни парчета изплакнете с течаща вода, изсушават се с повърхност хартиена кърпа. След това се поръсва със сол и риба престои при стайна температура в продължение на 10-15 минути.
2. Порция парчета трябва да се облицована печене лист и покривно фолио. Сьомга препоръчва се пече за 15-20 минути при 180 градуса.

сьомга в крем сос

1. За това е необходимо да се постави парчета на сьомга върху хартия за печене, намазана с масло и се пече във фурната за 10-15 минути.
2. В този момент, крем сос могат да бъдат получени чрез смесване на крема със сол, черен пипер, лимонов сок и вода. Освен това е необходимо да се изтеглят от пещ за печене и риба изливат получената смес, а след това продължи готвене за 10-15 минути.

Сервирайте печена сьомга най-добре на а-ла-карт ястия. Тя може да бъде украсена с пресни резенчета лимон, черни маслини, нарязани билки. Ако в процеса на подготовка на рибен сос не се използва, то трябва да бъде представено отделно.