Juicy сьомга, пържени в тиган - рецепта

Гурме ястия: сьомга в питка

Вероятно всяка домакиня има корона

предписание, в случай пристигането на неочаквани гости. Един от най-бързите и необичайни мезета считат самун питка. то пълнене може да бъде всеки, но с мезе сьомга получи много фин и сочно.

прочети повече

За да се подготви вкусно ястие от сьомга, рибата може да се пече, се пържи, вари или дори няколко. Някои хора вярват, че пържена риба е вредно за организма. Хранене твърдят, че антената не е много смели, когато е правилно получен. В този случай, това е важно да не се прекалява с растително масло, което е необходимо за готвене.

За готвене най-добре е да се използват охладено сьомга. Тя е с висока хранителна стойност и плътна текстура. Замразени полуфабрикат също е доста подходящ за печене. Но преди да се пристъпи директно към подготовката, че е необходимо да се размразява. Желателно е да се проведе този процес във въздуха, тъй като в този случай е възможно да се избегне значителна загуба на тъкан сокове заедно с витамини и минерали, разтворени в него.

сьомга пара - ниско калорични диета изпълнение. Виж видеото! ..

Пържени стекове сьомга

Начин на приготвяне:

1. За най-удобно да се използва за пържене стекове сьомга.
2. За получаването на полуготови рибата трябва да се измият, отрязани глава, опашка, странични ребра, отваряне на коремната кухина и отстраняване на вътрешността.
3. Освен това, трябва да се трупа, нарязани на парчета с дебелина от 1, 5-2 cm.
4. Готов пържоли трябва да бъдат сол и черен пипер, поръсва се с лимонов сок и се слага в купа за 15 минути. Това време е напълно достатъчно, за да направи торта микс мариновани.
5. С цел да се придаде специален мекота рибата може да намажете му горчица.
6. тиган с дебело дъно може да бъде смазан, и пуснати на пожар.
7. Когато тиган светенето, трябва да се поставят на маринованите пържоли и се запържва от двете страни на 4-6 минути.
8. След това е необходимо да се намали топлината до минимум, за да затворите тенджерата с капак и ще даде на риба на пара в продължение на 3-5 минути.
9. Готов пържоли трябва да бъдат поставени върху хартиена кърпа, за да премахнете излишната мазнина от риба.

   Скара нужда сьомга да бъде разширена в порционни чинии, гарнирайте с нарязани билки и лимонови резенчета.

10. За да рибен сос могат да се подават. Сьомга върви добре с ориз, пресни зеленчуци и картофи.

Печени сьомга филе с билки и сирене

Shutterstock

Необходимо е да се:

600 гр на риба материал;

80 г сирене.

Начин на приготвяне:

1. филе трябва да се постави в горещ тиган намазана с слънчогледово масло и рибено Скара всяка страна в продължение на 3-5 минути.
2. Следващата стъпка е да настържете сиренето на ренде груби и ги поръсете филета.
3. В съд следва да обхваща и намаляване на топлина до минимум.
4. ​​Под капака затворен нужда сьомга да се готви за още 4-5 минути.
5. След това, пържена риба необходимо да се разшири в раздробени плаки и се поръсва с нарязан копър.
6. гарнитура антена може да бъде парче лимон или черни маслини.
7. скара сьомга върви добре с варен ориз или картофи и пресни зеленчуци.