Рецепта за риба яхния зеленчуци

Риба трябва да присъстват в храната на тези, които гледат диетата си и се опитва да се поддържа здравословен начин на живот. Тя съдържа голям брой протеини, минерални съединения, водоразтворими и мастноразтворими витамини.

Има много начини за приготвяне на храна. Огромна популярност на риба, задушени зеленчуци. По отношение на храненето на тази комбинация е идеална. Редовната консумация на риба със зеленчуци помага за контролиране на теглото.

риба хранене. Гледайте видео!

В риба задушено със зеленчуци:

1. Преди да се пристъпи директно на готвене, е необходимо да се размразява рибата, ако е необходимо, и след това да се нарязва на стекове или филета, парчета.
2. За рязане в стекове торта смес трябва да се измиват, отстранени от повърхността на скалите на риба, отрязани на опашката, главата, и след това отстраняване на вътрешностите, перки.
3. След това трупа трябва отново се промиват и се нарязва на парчета с дебелина 2-3 см. За рязане на-филе трябва да намалят драстично по гръбначния стълб на готовия трупа, след това извадете филетата с ребрата.
4. Освен това, могат да бъдат нарязани на няколко части. Филе с кожата не трябва да бъдат премахнати, тъй като тя е, че не позволява то да се разпада по време на готвене.
5. Парчета от риба поставя в купа, сол и се оставя да престои при стайна температура в продължение на 5-10 минути.
6. В дълбок тиган с дебело дъно трябва да се нагрява растително масло и се пържат него нарязан лук и полукръг на ренде груби настъргани моркови за 1-2 минути.
7. За получаването на 600 грама риба изисква един среден размер лук и моркови 1. След като лукът е омекотена, то е необходимо да се провежда в съд рибата и се запържва от двете страни в продължение на 2-3 минути.
8. малки тиквички половини трябва да се обелени, сърцевината със семена и се нарязва на кубчета.
9. Трябва също да се нарязва на кубчета пад на сладки чушки и домати 2-3. Нарязани зеленчуци трябва да се поставят в тава, добавете сол и малко вода и къкри на слаб огън ястие под капака затворен в продължение на 30 минути.
10. За да се даде ястието кисел вкус, можете да добавите малко доматено пюре на етапа на изпичане на зеленчуци. В този случай, не е задължително да добавите към пан, нарязани на кубчета домати.

Как да се готви риба яхния със зеленчуци на фурна:

1. , задушени зеленчуци и риба могат да бъдат приготвени във фурната. За тази леко пържени в казан с дебели стени лук, моркови, след това определя почиства риба, доматено пюре, смачкани зеленчуци, сол, подправки и вода.
2. Освен кана трябва да покрива и се поставя в предварително загрята на 180 ° С пещ за 30-40 минути. По време на готвене, което трябва да се контролира количеството на водата. Тъй като е необходимо, можете да го добавите.

риба, задушени зеленчуци, могат да се получат в multivarka. За тази цел е необходимо да се постави една купа всички съставки, добавете сол и подправки и се примири най-подходящия режим.