Как вкусна печена сьомга - видео рецепти у дома

Сьомга в кленов сироп на скара

Рецепта от серията "мързелив": най-малко караница, бързо и вкусно.

Ина Antokhina

прочети повече

Сьомга - много вкусно и е много полезна риба. Тя е с висока хранителна стойност. Тя е съставена от незаменими аминокиселини, ненаситени мастни киселини, витамини и минерали. Тази риба се цени особено за наличието в него на есенциални мастни киселини, които не са независимо способни да синтезират човешкото тяло.

тестени сьомга

Сьомга може да бъде приготвена по различни начини, но най-популярен е печене. С този метод на готвене на максимален брой съхраняват вещества в рибата. Готварска най-добре подхожда охладено сьомга. Тя е с висока хранителна стойност и плътна структура. В присъствието на замразени полуфабрикат е необходимо да се започне да се размразява и след това да се пристъпи към рязане и по-нататъшната обработка. За да се подготви и непорочния филе или пържоли парчета сьомга. Пече се цяло или под формата на кланични трупове не препоръчва такава голяма риба.

1. стекове или връзките трябва да бъде старателно се промива, суха повърхност хартиена кърпа него, сол с двете страни и пуснати на чиния за 10-15 минути. Това време е напълно достатъчно за постигане на вкуса на осоляване.
2. Докато осолени риби трябва да се почистват 2 малки лук и ги котлет пръстени. Също така е необходимо да се измие средни лимон и нарязани на тънки парчета.
3. Парчетата сьомга да бъдат поставени на пан покрити с фолио, поставени на всяка от тях по 2-3 лук пръстени и лимонови резенчета, пипер, се покрива с фолио и се слага в печене пещ при 180 ° С в продължение на 25-30 минути.
4. Според времето за готвене трябва да се разшири, парчета от раздробени плочи сьомга, извадете изпечен лимон и го замени с прясно. Lemon не може да се разпространи върху рибата, и да го използвате като декорация. Можете също така да украсят завършен ястието с нарязан билки и го сервирайте с рибен сос.

сьомга "Сицилия"

1. За получаването трябва да бъдат поставени на тавата, покрити с фолио, рибни парчета, поставени в началото на всяка от лък пръстен, доматени резени и тиквички на, поръсва суши риган, се покрива с фолио и се поставя съда в предварително загрята на 180 градуса фурна за 25 -30 минути.
2. Към ястието е станал по-интензивен вкус, в продължение на 10 минути, докато варени, можете да откриете на фолиото и поръсете рибата с настърган кашкавал, а след това продължи печене.
3. Някои домакини предпочитат да смазват преди готвене майонеза сьомга. Тя дава на съда някои сочни. Но да се използва майонеза трябва да бъдат много внимателни. Важно е да не отидем твърде далеч с този продукт, тъй като самата сьомгата е мазна риба.

Хранителната сьомга

1. Тези, които са на диета, може да е препоръчително да се пекат сьомга, без никакви добавки. За тази осолена риба парчета трябва да се постави съд, се покрива с фолио и след това се поставя в печене изгаряне пещ при 180 ° С в продължение на 25-30 минути.
2. Дори и с такъв прост метод за получаване на риба е изключително вкусно.