Рецептата на готвене боб дъга

От боб може да готви различни странични ястия, закуски или пълни хранения, тъй като този продукт е изключително удовлетворяващо. Но преди това, че е важно правилно да заври.

Рецепта ирис боб

Shutterstock

Необходимо е да се:

200 г бял боб, червен боб 100 г, 100 г черен боб, магданоз корен 1/4, 1/4 целина, моркови 1, 1 глава червен лук, 1 чаена лъжичка захар, растително масло -. Вкусови подправки - до вкус, сол - на вкус.

Начин на приготвяне:

1. Червени и черен боб трябва да бъдат сгънати в купа, покрийте със студена вода и се оставят за 8-12 часа, подмяна на водата периодично.
2. Бял фасул трябва да се киснат 2-3 часа преди тази тема, докато подготвя обикновено е много по-бързо.
3. След определеното време продуктът трябва да се отделя, промива се и се разширява по различни тенджери, поставени вари, добавяне на захар към вода. Последните трябва да са три пъти по-голям от боб, тъй като е достатъчно силна, за увеличаване на силата на звука.
4. Бял боб обикновено 30-50 минути след варене и червено и черно - 40-60 минути.
5. Във всеки случай, това е важно първо да се пробвам - на крайния продукт трябва да е мека.
6. За сол зърната трябва да бъдат 15 минути преди края на готвенето, в противен случай ще бъдат подготвени за по-дълго.
7. След това, водата трябва да се източи.
8. Местно и почистване на скарата, нарежете морковите.
9. След това, всички малко къкри в растително масло, добавете подправки като кориандър или индийско орехче, черен пипер.
10. Сложете нарязания на ситно червен лук и разбъркайте всичко с боб.
11. В завърши съда трябва да се поръсва с пресни билки.

Рецептата за закуска от цветни зърна

Shutterstock

Това е доста оригинално ястие със сигурност ще се насладите на домакинството и вашите гости.

Необходимо е да се:

1 чаша бял боб, 1 чаша от червен боб, 1 чаша черен боб, 2 глави на червен лук, 1/2 чаша кисело домати, 3 супени лъжици. супени лъжици растително масло, пресни магданоз и кориандър, сол - на вкус.

Начин на приготвяне:

1. Сварете различни зърна по метода, описан по-горе, гънка в решето и се охлажда.
2. След това добавете нарязан лук, домати, растително масло, кориандър и магданоз.
3. Всички микс, малко се охлажда в хладилник и служи.

Рецептата оцветени зърна с гайки в оцет вино

​​Shutterstock

Много е вкусна и красива чиния да допълни всяка маса.

Необходимо е да се:

200 г варени червени, бели и черни зърна, 1/2 чаша нарязани орехи, магданоз, щипка шафран, 4 супени лъжици. супени лъжици винен оцет, щипка босилек, сол - на вкус. Начин на приготвяне:

1. В тенджерата трябва да излее винен оцет, босилек щипка добавете подправките и оставете да заври.
2. След това се добавят счукани орехи, разбърква се добре и се отстранява от топлина.
3. В купа поставете варен фасул, добавете билките и се смесват с всички смес гайка-оцет.

Рецептата оцветени зърна с патладжан

Shutterstock

Много вкусно и добро превръща боб с патладжан.

Необходимо е да се:

150 г боб с различни цветове, 1 патладжан, лук, 1, 1, пипер, билки - на вкус, растително масло - на вкус, 1 супена лъжица. Spoon доматено пюре, подправки - на вкус, сол - на вкус.

Начин на приготвяне:

1. трябва да се вари боб, патладжан, нарязани на кубчета и напоена в солена вода за един час.
2. След това, следва да се пържени в растително масло, заедно с лук и чушки.
3. Добавяне на сол, подправки, боб, домати паста и малко топла вода.
4. Всички микс и се задушава в продължение на 5 минути.
5. В края на поръси билки.