Три вкусна супа рецепта от морски

супа с миди

Три вкусна супа рецепта от морски

Shutterstock

Необходимо е да се:

150-200 г миди;

1/3 лук;

20-30 г магданоз корен;

20-30 г масло;

сол и пипер - на вкус;

няколко малки юфка за супа.

Метод за получаване:

  1. морски продукти месо първо предварително Скара с нарязан лук и магданоз къкри в масло.
  2. юфка също са предварително вари в леко подсолена вода, само за няколко минути, след което го сгънете на сито и изплакнете.
  3. След това вземете пота, за да го приведе към вряща вода и го поставете всички съставки ги готвя, дори само за няколко минути, сол и черен пипер.
  4. служат това ястие със ситно нарязан билки.

боб супа с миди

Три вкусна супа рецепта от морски

Shutterstock

Необходимо е да се:

100-150 г миди;

в ръцете на шепа пресни моркови опърпани;

малка шепа нарязан лук;

40-50 грама зърна;

20 г магданоз корен;

20-30 г масло;

свежи подправки, сол и черен пипер - на вкус.

Начин на приготвяне:

  1. Миди предварително се запържва в тиган, заедно със зеленчуци, боб и се накисва за няколко часа и се вари до половината варени състояние.
  2. След това, в коритото до възпаление вода в се поставя картофи, нарязани на парчета, които се вари на средна температура за 5-6 минути.
  3. След това, в купа, добавете боб, миди и други съставки, като ги готвят заедно за още 5-7 минути.

за супа с сепия

Три вкусна супа рецепта от морски

Shutterstock

Необходимо е да се:

500 г обелени и размразени сепия;

100-150 грама на маслиново масло;

шепа фиде супа;

500 г зелен грах;

шепа сухи зърна (за предпочитане тъмно);

1 лук;

нарязан магданоз и целина;

200 г моркови, носени;

200 г зеле;

2 супени лъжици. супени лъжици доматено пюре;

1 супена лъжица. adzhika лъжици;

1 лимон;

сол и червен пипер - на вкус.

Начин на приготвяне:

  1. В голям съд (по-добре е да се броят на съставките в обем от 6-8 литра) и се излива масло, след това се пържат него ситно нарязан лук.
  2. След това в купа, добавете нарязаните парчета от калмари и боб.
  3. Има също гореспоменатите съставки, изсипва зеленчуци, моркови, зеле нарязан, доматено пюре и Лютивка.
  4. След това се излива в тиган 1 литър вода и гасят всички продукти на слаб огън 10-12 минути.
  5. ​​На пособия за писане в друга 1-1, 5 от вода, за да донесе на течността да кипи продукти и ги варете още 15-20 минути на средна температура.
  6. юфка запълват в продължение на 5 минути преди края на готовност. Добавете сол и черен пипер, в съответствие със собствените си вкусове, но лимонов сок е най-добре да добавите към супата вече е на плоча.
  7. Не се страхуваме от голям брой съставки в тази супа! Отделно от накисване на боб, готвене своето време - само на около 30-35 минути, което не е твърде много за пълноправен първи курс.
Нови статии