Рецепти с боб и гъби - видео рецепти у дома
4 проста и вкусна салата рецепта с боб в доматен сос
Когато няма време и искате бързо да се готви
нещо вкусно и лесно, можете да използвате нашите рецепти. Предлагаме четири варианта на салата от боб в доматен сос. Dish се приготвя само за 10 минути, това дава обилна и вкусна. Bean салата може да се сервира с гарнитура: риба, месо, овесена каша или без него.
прочети повече
Фасул съдържат, в допълнение към растителен протеин, фибри. Гъбите са подобни по структура на месото. И тези продукти са чудесен избор за ежедневна храна.
котлети боб с гъбен сос
За обяд можете да се подготвите бобови банички с гъбен сос.
Той е необходим за плънката:
500 г боб, филийка бял хляб, една четвърт чаша мляко, 2 яйца, галета.
Начин на приготвяне:
- Фасул накисва продължение на няколко часа, след това се вари това бързо варят, добавете топла вода на студено, температурната разлика улеснява бързото готвене боб.
- Накиснете хляба в млякото, преса и се слага в боба, да го пропуснат през месомелачка.
- Добавяне на сол говеждо месо, яйца, черен пипер, билки, размахване добре в смесител до гладка форма банички, ролка в галета и се пържи в гореща растително масло от двете страни.
- служат с гъбен сос.
Начин на приготвяне гъбична сос:
Вземете бели гъби - 300 грама, може да се замени с пресен сух (те се накисват преди готвене). Сварете гъби, пържола и се запържва в масло с лук, добавете 2-3 супени лъжици заквасена сметана или сметана, яхния за 15-20 минути.
зърна с гъби в саксия
Shutterstock
Можете да лекува му дом вкусна и обилна ястие - боб с гъби в гърне.
Тя трябва да бъде:
картофи - 6 грудки от среден размер;
Доматено пюре - 2 супени лъжици;
Сметана - 2-3 супени лъжици;
растително масло - 30-40 грама;
боб варени или консервирани - 1 банка;
Лук - 1 глава;
пресни гъби - 300 г;
пилешки крилца - 100-200 г;
соев сос - 50 гр
Начин на приготвяне:
- гъби измиване, трошене и се изсипва плочи соев сос.
- Белени картофи нарязани на ивици, поръсва със сол и се излива получения сок, добавете боб, гъби и ситно нарязан лук.
- Подреждане на сместа при тенджера, поставена върху горни капачета.
- Mix доматено пюре, крем и растително масло, запълване на соса в саксии, се добавя вода, подправки, покриване на съдовете с капаци и поставя в пещ в продължение на 40 минути, след това отстраняване на капака и се пече в продължение на 20 минути повече. температура на пещта 200-250 ° С
салата със зелен боб и гъби
Shutterstock
За вечеря можете да приложите светлина топла салата с зелен боб и гъби.
Необходимо е да се:
стриди гъби или бял - 300-400, аспержи боб - 300 грама, пипер - 2 броя, лук - едно парче, чесън и подправки за вкус, растителна мазнина.
Начин на приготвяне:
- Пресните зърна първоначално се вари, после соте в тиган в малко количество масло.
- Замразеният продукт директно се готви тигана.
- Отделно се запържва гъби и лук до златисто кафяво, добавете сладък пипер, подправки, 1/4 чаша вода и оставете да къкри за 20 минути.
- Поставете зърната в сос, поръсва със ситно нарязан Зелените чиния и чесън.