Най-популярните немски ястия - видео рецепти у дома

Един от най-популярните ястия от немската кухня е една супа Ayntopf (тя. - Eintopf).

Това ястие се получава подхранващ, дебелина и ароматно.

За феновете на немска кухня: свински ребра в баварския

Българска национална кухня - една от най-разпознаваемите

в световен мащаб. Различни варианти на готвене на месо с кисело зеле позволяват да създадете уникални национални ястия, както и възможно най-подходящ като закуска с изобилие от течаща река бира тук. Те не са изключение в това отношение, както и задушени свински ребра баварски.

прочети повече

Рецепта супа Ayntopf

Необходимо е да се:

1 бр - пиле;

500 грама - говеждо;

400 г - говеждо ребра;

3-4 бр - пушени;

150 грама - пушено месо;

3 бр - лук;

1 бр - моркови;

2 бр - картофи;

2 броя - сладки чушки;

корен и стрък целина - на вкус;

1 бр - тиквички;

1 бр - карфиол;

1 бр - праз;

200 г - Консервирани зърна;

100 г - зелен грах замразени;

2-3 супени лъжици. лъжица - доматено пюре;

250 мл - бира;

магданоз - на вкус;

подправки - на вкус;

3 супени лъжици. лъжица - брашно;

сол - на вкус.

Начин на приготвяне:

1. Сложете месото в тигана с вода и сложи на огъня. Добавете две белени лук и моркови половина. Сварете бульон около час и половина.
2. Докато готвачи месо, получаване на останалите съставки.
3. Боил пиле.
4. Cut целина кубчета.
5. моркови парче.
6. А крушка котлет.
7. Също зарове тиквички, пипер, картоф.
8. разглобява карфиол в цветчета.
9. Фино нарязани целина стъбла.
10. смачкване магданоз.
11. Праз нарязани на тънки полукръгове.
12. Тигелът консервирани зърна с течност и я заредете върху плаката.
13. пушена наденица парче и се пържи в тиган.
14. Тогава сложи тигана пушено месо, нарязани на малки парчета.
15. Продължи пържене за две до три минути.
16. Добавяне на нарязан лук, моркови, целина.
17. Fry месо със зеленчуци за около две минути.
18. Излива се в бирата, добавете подправки и доматено пюре и се разбърква.
19. От бульона, отстраняване на месото се приготвя, отстраняване на моркови и лук.
20. Поставете картофено бульон. След пет до десет минути, добавя се пълненето на пържени месо, зеленчуци и доматено пюре.
21. варено месо нарязани на парчета и се поставя в супа. Добавете сол.
22. Прехвърля се в супа чушка, целина, тиквички, боб и праз.
23. След още пет минути, поставени в супа грах и карфиол.
24. В отделна купа се смесват малко количество бульон с брашното.
25. Разбърква се, че няма бучки, и се изсипва в супа. Донесете супата, докато омекнат.
26. добавяне Зелените в съда преди сервиране.

Пилешки Кренвирши - готвя оригиналната рецепта. Вж видеото! ..

sosisek рецептата с зелева салата и картофено пюре

Shutterstock

Това е друг популярен немска кухня.

Необходимо е да се:

6 бр - колбаси;

500 грама - картофи;

1, 3 глава на зеле - червено зеле; Петдесетграм - масло;

100 мл - крем;

маслиново масло;

сол - на вкус.

Начин на приготвяне:

1. котлет зеле.
2. Добавяне на зеле сол, маслинено масло и се разбърква.
3. Сварете картофите. Подгответе пюре със сол, масло крем и топло.
4. Печене пържат в тиган с добавяне на зехтин.
5. Също така, можете да изпържи колбаси на скара.
6. В изложи на съдомиялна колбаси, салата и картофено пюре преди сервиране.

на готвене картофи с горчица сос

Shutterstock

Необходимо е да се:

200 гр - картофи;

Двайсет грама - зелен лук;

10 грама - магданоз;

4 супени лъжици. лъжица - растително масло;

5 грама - оцет;

сол - на вкус;

смлян черен пипер - на вкус;

горчица - на вкус.

Начин на приготвяне:

1. се вари до варени обелени картофи, охлажда и се нарязва на парчета.
2. зелен лук и магданоз котлет.
3. Смесете в купа на оцет, растително масло, сол и пипер. Добавете горчица. Разбърква се добре.
4. картофи излиза на плоча и се изсипва варени горчица сос.
5. Този съд може да се сервира като гарнитура за колбаси или месни ястия.