А просто постни вечеря - видео рецепти у дома

• Главна
• храните
• Обикновено постно обяд

Преди края на Великия пост е почти тук, но вие

вероятно счупи главата си, че може да има толкова постно

се готви за вечеря?!

Ние предлагаме 3 проста и лесна рецепта от най-известните готвачи в Москва, които ни увериха, че дори и най-досадни и скучни зеленчуците могат да приготвят вкусни. Така че днес в нашето меню салата, супа и картофени палачинки - те са палачинки! Първи стъпки!

Classic винегрет от Chef Андрю рогата говеждо месо от "SchiSliva" на ресторант

Трябва да бъде: (2 порции) 2 цвекло

2 картофа

50 г зеле

1 червен лук, среден размер

2 туршия среден

растително рафинирано масло - за зареждане

сол и черен пипер - на вкус

1 супена лъжица. л. зелен грах

Зелените - за декорация

Начин на приготвяне:

1. цвекло и картофи варени в еднакво. Peel и се нарязва на кубчета 1 х 1 cm.
2. кисело зеле и червен лук ситно нарязан на кубчета краставици 0 * 5 0, 5 см.
3. Смесете всички съставки, дъжд с растително масло, добавете сол и пипер на вкус.
4. Дял на плака. Ако имате достатъчно късмет да притежавате котлона, е възможно ефективно да подаде винегрет, както в ресторанта - сложи пръстена на чиния за сервиране, сложи винегрет, натиснете с лъжица, извадете формата.
5. Покритието с грах, гарнитура с Зелените. При поискване, поднесени с песто.

Най-вкусните чушки СУПА от главния готвач от Максим Miasnikov restobara "Барбара Bar"

Трябва да бъде: (2 порции) 300 г пипер

50 г лук

50 г целина

10 г чесън

300 мл зеленчуков бульон

сол, черен пипер, канела - вкус

зехтин - за пържене

Начин на приготвяне:

1. български пипер пекат в продължение на 15 минути при температура от 190 ° С
2. лук и целина, нарязани на ивици и се пържи няколко минути зехтин с натрошен чесън паста. Изсипете зеленчуков бульон и оставете да заври.
3. На български пипер, за да се охлади, отстранете кожата и семена, котлет и се добавят към супата.
4. готвя супа, докато напълно варени зеленчуци, добавете сол и подправки за вкус.
5. победи потапяне смесителя да се получи крем-супа, изсипва плочи.
6. служат супа с ръж хляба и сушени домати.

невероятни палачинки подготвя всички едно и също Максим Myasnikov за нас

Трябва да бъде: 600 грама картофи

400 грама брашно

100 мл зехтин

30 грама копър

500 мл вода

100 грама от ряпа

100 г прясно краставица

сол и черен пипер - на вкус

Начин на приготвяне:

1. обелват картофите и решетката. Добавете брашното, водата, зехтина и ситно нарязан копър.
2. Замесете тесто, добавете подправки за вкус и се пече в тиган със зехтин като палачинка.
3. краставици и репички нарязани на ивици и се разбърква.
4. Готов палачинки сервират с салата от краставици и репички. Ако установите, облегнете заквасена сметана, перфектна комбинация!

Bon апетит!