Борш с цвекло, зеле и месо - Как да се готви супа с цвекло, с една стъпка по стъпка рецепти снимки

Домашна супа на тази рецепта е малко по-различен от класическия, но се подготвя много по-просто и по-бързо. Нейната особеност е, че вместо да се използва боб грах. Вкусна първо ястие има наситен рубинен цвят, отличен вкус и приятен аромат.

За да го готвя, имаме нужда от следните продукти:

300 г свинско или говеждо месо;

3 грах бахар;

1 лук;

3 средни моркови;

лавров;

1/3 главата на зеле;

2 цвекло;

1, сладките пиперки;

100 грама на доматено пюре;

3 вид ситен лук;

4 картофи;

червен, черен пипер и сол на вкус;

100 гр замразен грах;

4 литра вода.

Как да си направим супа с месо и цвекло у дома

За да започнете, ще се заваряват с бульон. Месо едно парче сложи в студена вода, след варене огън затегнете до минимум и се готви 40 минути. Периодично премахване на пяната. Също така, бульон добавете дафинов лист, целия лук, чушка. Извадете ги, когато чорбата е готова. Завършеният Месото се нарязва на средни парчета, пуснати обратно в тенджерата.

Както за пълнене на борш подготви

На груби ренде настържете морковите.

цвекло нарязани на ивици.

нарязани на малки парченца чушка.

В нагрява тиган излее слънчогледово масло, добавете зеленчуци. Fry, разбъркване при висока температура в продължение на 3 минути. След това намалете огъня, сложи доматеното пюре и оставете да къкри за 5 минути.

зеле котлет като на снимката.

картофените филии нарязани среда.

Поставете зеленчуци в бульон и се вари 5 минути. След това сложи пълнеж в тенджера, черен пипер и сол на вкус. Добави в супата зелен грах и нарязания на ситно чесън.

След 5 минути се изключват топлината. Дайте червен борш с времето цвекло, така че той настоя. Сервирайте щедро добавяне на сметана ястие.

Както казва поговорката: всяка жена готвене супа по свой собствен начин, защото всички различни вкусове. Подгответе вкусна супа у дома, може би това ще се превърне в любимата ти супа.