Готвене на младите зеленчуци: 5 рецепти на картофи - видео рецепти у дома

Perfect картофена салата

През пролетта на светлина и питателна салата с печени картофи, сьомга, зелени и лимон освежаваща киселинност. Печеливша ситуация за тези, които липсват традиционните прости ястия в семейството.

Трябва да бъде: 3-големи картофи в кожата

1 кутия консервирана розова сьомга в собствен сок

1/4 малка глава лук

няколко пера зелен лук

оставя всяка зелена салата (царевица салата взехме)

1-2 твърдо сварени яйца

прясно смлян черен пипер - на вкус

Пълнеж: сок 1/4 лимон

2-3 супени лъжици. л. зехтин

сол - на вкус

Начин на приготвяне: 1. Пече картофи в кожите им във фурната и частта, без обелване, средни зарове.

2. Pink сьомга разделена на големи парчета. {{ПРИСПОСОБЛЕНИЕ-7000}}

3. лук нарязани полукръг, зелен лук фино котлет. Маруля пране, химическо, вземете ръка.

4. Смесват се всички съставки за салата.

5. За да се запълни камшик вилица лимонов сок, зехтин и сол.

6. Облечете салатата и разбъркайте внимателно. Поръсете с прясно смлян черен пипер.

7. Добавете нарязания на ситно яйце.

На втората страница ще намерите в хит на сезона - печени картофи с чесън и сирене!

палачинки картофи със сирене и червен риба

Хрупкави златни палачинки млад картофи със сирене в компанията с вкусна сметанов сос направи това ястие един от любимците на вашата маса. За пълнота на усещанията предлагам служи палачинки с подсолена червена риба.

Трябва да бъде:

соса: 250 мл сметана (20%)

няколко стръка копър

щипка сол

палачинки: 3 средни картофи

1 малък лук

1-2 супени лъжици. л. картофено нишесте

сол и черен пипер - на вкус

50 г настъргани сирене (за предпочитане Gouda, Cheddar) 1 яйце

Растително масло - за пържене

подсолена червена риба - фуражи

Начин на приготвяне: 1. Mix крем сос със ситно нарязан копър, сол и пуснати в хладилник.

2. Решетка обелени картофи и лук в груби ренде. Ако го е направил много излишната течност изцедени от ръба, но не се извие!

3. Добавете нишесте, сол, черен пипер, сирене и яйце.

се разбърква до хомогенност.

4. запържва в олио от двете страни до златисто кафяво. Drain върху хартиена кърпа, за да се отървете от излишните мазнини.

5. Сервирайте със студена сметана сос и червена риба.

Бихте ли искали картофена супа? ще намерите бързо и вкусно рецепта на следващата страница!

Мини тутманици с капачка

Печени картофи, шунка, сирене и лук - тази богата плънка представляват малка закуска на мини-мъфини със сирене златна капачка. Снек ще се ползва от всички фенове на прост, но елегантен и интересен масата за хранене.

Трябва да бъде: (12 партиди)

Мини-мъфини: 1 3/4 чаши брашно

щипка смлян черен пипер

1 час. L. сол

1 час. L. бакпулвер

1, 5 чаши мляко

2 яйца

4 супени лъжици. л. зехтин

Пълнежът 100 г шунка

Един печен или варен картоф

3-4 зелен лук писалка

1/4 малка глава лук

100 грама сирене (чедър, гауда)

3-4 супени лъжици. л. консерви зелен грах

Растително масло - за смазване формите

Начин на приготвяне: 1. Фурната загрява до 190 ° С Тавичка намазана с растително масло.

2. За целите на изпитването в голяма купа смесете брашното, черен пипер, сол и бакпулвер използване венче.

3. В отделна купа, се слее мляко, яйца и зехтин до хомогенност. Излива се получената смес в бъркалката брашното смес. 4. За пълнежа: шунка и картофи, нарязани на малки кубчета, и двата вида лук ситно се рушат, сирене решетка. Парче сирене да се отложи за дванадесет капачки.

5. Добавете плънката и зелен грах в тестото и разбъркайте внимателно отново.

6. Поръсете всеки оставащ сирене торта и място във фурната за 25-35 минути.

Готов за проверка с клечка за зъби.

печени картофи

​​

Горещи розови филийки картофи, смесени с билки и пармезан, създавайки невероятна хармония от вкусове и аромати. Многофункционален ястие, което може да бъде пълноправен самостоятелно вечеря и перфектната гарнитура към месо, риба и дори зеленчукова салата. Хит на сезона!

Трябва да бъде: 1 кг млад картофено

3 скилидки чесън

3 супени лъжици. л. зехтин

сол и черен пипер - на вкус

малка връзка магданоз

150 г настъргано сирене (препоръчва използването на твърд тип, като пармезан)

Начин на приготвяне: 1. Фурната загрява до 220 ° С

2. Картофите се измиват добре, сухо и се нарязва на големи парчета.

3. Смесете раздробено паста чесън и зехтин.

4. Mix картофи с масло чесън смес, добавете сол, черен пипер и се разклаща.

5. Трансфер до намазана форма или на посочени печене пергамент.

6. Пече се, докато омекне (35-45 минути).

По време на печене, разбърква се няколко пъти, за да не изгаря.

7. Добавете горещ картоф нарязан на ситно магданоз и сирене. Веднага хранене.

Не пропускайте най-необичайните картофени палачинки в 10-та минута на трета страница!

Бързо супа с чесън крутони

Деликатен крем супа с лек аромат на горчица, зелен лук и сирене богат аромат ще бъде готов само за 20 минути. Пикантни крутони с чесън дават супата специален с нищо несравним вкус. Трябва да бъде: 3-4 малки картофи

1 средно лук

1 супена лъжица. л. зехтин

1 час. L. синапено семе

2-2, 5, чл. Вода (може да използвате пилешки бульон)

няколко пера на зелен лук (може да се пропусне)

100-150 г настъргани сирене (Gouda, Cheddar, или всяка кремообразно сирене)

сол, прясно смлян черен пипер - на вкус

тост 100 г бял хляб (ciabatta, франзела) - за тост

щипка сол

2 супени лъжици. л. зехтин

1 скилидки чесън

Начин на приготвяне: 1. В дебелостенна тиган да се пържат нарязан лук в 1 супена лъжица. л. зехтин до златисто кафяво за около 5 минути.

2. Добавете нарязаните картофи на малки кубчета и синапено семе и запържете за няколко минути преди приятен аромат.

3. Сипете вода и оставете да заври. Кук в продължение на 10-15 минути, докато картофите са варени.

4. Премахване от топлина, добавете сол, черен пипер и ситно нарязан зелен лук, ако се използва.

5. Pyurirovat с помощта на смесител.

6. гореща супа добавете настъргания кашкавал и разбъркайте добре.

7. тост смес нарязан на малки кубчета хляб, сол, зехтин и счукан чесън в паста. Запържва в до златисто кафяво.

8. Сервирайте топли супа с крутони.

В петата страница - любимата ни рецепта - мини-кифли със сирене шапка!