Винегрет рецепта класически

Винегрет - традиционен зеленчукова салата, евтин празнична закуска и лека закуска от няколко основни компонента. Оригиналната рецепта за класически салата се състои от варени зеленчуци - цвекло, картофи и моркови, които са оцелели и до днес, и в равни пропорции кисели краставички с кисело зеле и лук. И всичко останало, има модерна интерпретация на любимия салатата.

Винегрет направен да попълни сос, дори и в класическия винегрет добавят само растително масло, можете да излее оцет или лимонов сок.

Класическите Винегрет грах

Първото нещо, което трябва да се вари всички зеленчуци, докато омекнат. Ако е възможно, картофи и цвекло по-добре се пече във фурната.

Cut картофи умерено малки парченца.

сварени моркови нарязан не голям.

Червено цвекло нарязани на малки кубчета.

солени или кисели краставици разделени като всички зеленчуци.

лук бяло лук фино котлет.

Пригответе всичко в дълбока купа, добавете настърган зеле, консерви грах, сезон на вкус, налейте олиото и се разбърква.

Популярен растително смес е готова. Тук можете да добавяте зелен лук, магданоз и копър. Кук горчица дресинг. Или дори да се подготвят лятна салата, вкусна и здравословна и вкусна.