Рецепти палачинки пилешко филе

палачинки от мляно пиле

Съставки:

0, 4 кг филе пилешки гърди

средно голяма глава лук

1 яйце

1 чаена лъжичка горчица

копър

пресен морков

1 супена лъжица. лъжица брашно

слънчогледово или зехтин

сол, черен пипер по желание

Как да се подготвите палачинки пиле:

1. кокошка цяло гърдата без кожа (филе) измиване, сухо и се нарязва на парчета от кладенец. Морков решетка или котлет в блендер, зелен лук и нарязан възможно най-фино.
2. микс, сол, черен пипер, добавете горчица, за задвижване на яйцето, добавете брашно. За пореден път, всичко микса. Малки порции лъжица поставят в предварително загрята тиган намазана с слънчогледово или зехтин.
3. Fry до палачинки няма да бъде розово.

пилешки гърди и рататуй. Гледайте видео рецепта! ..

палачинки от пиле и овесено брашно

Съставки:

1 стъклени люспи

0, 5 кг мляно филета

чаша кисело мляко

малка глава лук

Няколко чесън зъби яйце

сол, подправки

слънчогледово или зехтин.

Как да се подготвите палачинки и пиле овесени ядки:

1. Кефир е по-добре да се средно съдържание на мазнини. Изсипете кисело мляко подготвени зърнени култури и се оставя да набъбне в продължение на известно време, около 10-15 минути.
2. лук и нарязани скилидки чесън. Чесънът не може да я намали, и преминава през донжуан. Добави в мляно филе люспи, нарязан лук и чесън.
3. След това добавете едно яйце, сол и подправки на вкус, разбърква се добре всички. В малки порции в тиган с горещо масло.
4. Fry до палачинки няма да бъде розово.

палачинки филе и картофи

Съставки:

500 гр филе

2 средни картофи

1 глава лук

1 морков

2 скилидки чесън

400 мл кисело мляко (по-добре да малък мазнини)

2 яйца

ч. чаена лъжичка сода за хляб

6 супени лъжици. супени лъжици брашно

сол, черен пипер

Как да се готви палачинки с пиле и картофи

1. от разреза на гърдата филе на малки кубчета. Картофи и моркови решетка или котлет в блендер, Лукът се нарязва на ситно.
2. Леко победи яйца. Beat до твърда пяна не е необходимо, да унищожи структурата на протеина е достатъчно. Кефир изсипете яйцата, добавете брашното се пресява със сода за хляб, разбъркайте добре.
3. Получената смес се прибавя филе настъргани картофи, моркови, лук, чесън. Разбъркайте добре.
4. Фрай пиле палачинки в масло, докато не станат златисти. Ако се желае, може да бъде пържене палачинки след печен в пещ в продължение на 15-20 минути при температура от около 160 ° С В този случай, палачинките ще бъдат по-крехко и сочно.

В бухти пиле могат да добавят магданоз или копър. Можете да добавите към теглото на сиренето или готовия ястие се поръсва със сирене и постави на няколко минути във фурната. Получаваме пилешките бухти със сирене.