3 рецепти сос за картофено пюре

При подготовката на сос за картофено пюре трябва да бъдат сигурни, да се добавя брашно. Тя ще я дам желаната гъстота. Освен това е важно да се използват по време на готвене доматено пюре или домати. След това със соса ще има плътен вкус.

Ароматни пиле сос

Необходимо е да се:

250 гр - пиле;

Двайсет грама - пшенично брашно;

2 бр - лук;

10 грама - доматено пюре;

Петдесетграм - масло;

500 мл - вода;

20 мл - растително масло;

в продължение на 1 час. L. - сол и подправки.

Зелени картофено пюре и грах. Вижте videoretsept!

Как да се готви:

1. Обърнете пиле, изплакнете с течаща вода, изсушава се върху хартиена кърпа и се нарязва по влакната на по-малки парчета.
2. лук ясно от обвивката и се смила.
3. Моркови Измийте и решетка.
4. получени пържене зеленчуци в растително масло, сол и пипер.
5. Вземете друга тенджера, поръсете в брашното и я запържете до златисто кафяво. Налейте вода в чаша и донесе на масата, за да заври. Не забравяйте да го избегнете образуването на бучки, които се разбърква.
6. Полученият брашно сместа да се излее зеленчуци и се оставя настрана.
7. в тиган Разтопете маслото върху него Поставете филетата и се запържва, докато готвят.
8. След това ги пренасочат към зеленчуците с брашно и разбъркайте на масата.
9. Сложете сос върху огъня и го вари в продължение на 5-10 минути и след това се прилага за картофено пюре.

подхранващ с говеждо сос

Shutterstock

Необходимо е да се:

500 грама - говеждо;

3 супени лъжици. лъжица - доматено пюре;

Двайсет грама - пшенично брашно;

4 броя - на носа;

400 мл - вода;

1 бр - лавров;

сол и подправки - на вкус.

Начин на приготвяне:

1. Вземете говеждото, измийте и нарязани на малки парченца.
2. Сложете ги в тенджера, да го излее в масло и варете в продължение на 10-15 минути на средна температура.
3. Peel и фино котлет лука.
4. След това, добавете го към месото и варете, докато докато стане розова.
5. След това постави там кетчуп, брашно, подправки, дафинов лист, сол и вода.
6. ​​Всички микс и се кипи на средна температура за 10 минути.

хранителна гъби сос

Shutterstock

Много вкусно, получена сос с гъби. Той е идеален за картофено пюре.

Следва да бъде:

400 г - гъби;

1 бр - лук;

1 бр - моркови;

3 бр - домати;

2 скилидки - чесън;

10 грама - брашно;

Петдесетграм - масло; черен пипер и сол - на вкус.

Начин на приготвяне:

1. Обърнете пресни гъби, измийте с течаща вода и фино нарязани.
2. Чистият лука и се нарязва на кубчета.
3. Сложете тиган на умерена температура и се стопи маслото върху него. За да добавите лука и гъбите и варете, докато омекне.
4. През това време, трябва да се измива моркови решетка, нарежете чесъна и чисто, и след това да ги добавите към съставките, намиращи тиган.
5. След това се изсипва върху вряща вода доматите, отстранете кора и фино котлет с тях.
6. Сложете ги в тиган с останалата част от зеленчуците и изчакайте, докато течността закипи далеч половината от доматите.
7. След това, за да се добавя брашно, подправки и сол, след което всичко се разбърква внимателно, за да се получи хомогенна консистенция.
8. Готовият сос с гъби служи с картофено пюре и се радват на отличен вкус на получената храната.