Пилешко филе в тесто - рецепти

За да се подготви пилешко филе в тесто е по-добре да се вземе месо от бройлери, за предпочитане на гърдата, тя е по-мек и се готви по-бързо.

Трябва да е:

300-400 грама на пиле;

половин чаша брашно;

3 сурови яйца;

растително масло за пържене;

сол и черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне:

1. отрязаните части на пиле, приблизително половин сантиметър дебелина. Леко отблъсне кухня чук.
2. може да се получи парчета с различни размери, не е от значение. Филетата и поръсете със сол на вкус черен пипер.
3. Излейте една плоча брашно това podsolite. Във втория блюдото, победи яйца.
4. Сложете тенджера на котлона, изсипва растително масло и се загрява.
5. Вземете парче пиле, първо потопени в яйце, след това в брашно и се изложи в тигана. Запържете до кафяво от двете страни.

Рецептата за тесто на друг вариант

1. 1 Mix яйце, 100 мл мляко и добавете брашно да тесто като за палачинки.
2. Подправете със сол на вкус, можете да добавите подправки, които ви харесват.
3. Освен това, филе получава Dip в тесто и пържени в горещо масло от двете страни до златисто кафяво ароматен.
4. В рамките на месото е определено пържени, не можете да се притеснявате - пиле се приготвя много бързо.
5. Основното нещо е, че маслото в тиган е достатъчно.
6. Сложете месото в тесто на една салфетка, мазнината се абсорбира. Сервирайте с любимите си зеленчуци и сосове.

филе рецептата в нишесте тесто

Необходимо е да се:

800 гр на пиле;

10 г нишесте;

10 г сода;

сок от един лимон;

растително масло за пържене;

брашно за панировка филета;

сол и черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне:

1. Нарежете пилето на парчета, ако не искате много мастна ястие, нарязани на мазнини от месо и премахване на кожата.
2. Малко отблъсне филе кухня чук. Сол и черен пипер на вкус.
3. Освен това се поръсва сода.
4. Сега да лимон и изстискайте сока на парчета, приготвени пиле.
5. Веднага пяна се появява на реакцията на сода с киселина. Поръсете месото с нишесте и нека се накисва за 15 минути.
6. Излива брашно в плоча, предварително нагряване на маслото в тиган.
7. Потопете месото в брашно и се запържва, докато готвят и от двете страни.
8. кора с мехурчета, много чисти и апетитни.
9. Сервирайте филетата в тесто с сурови или варени зеленчуци и зелени, внимателно горещи.

филе в тесто рецепта за квас дрожди

Необходимо е да се:

1 пиле;

2 супени лъжици. супени лъжици квас;

1 час. L. захар;

1/2 часа. L. червен пипер;

смлян черен пипер на вкус;

1 супена лъжица. л. лимонов сок;

суши билки на вкус;

2 яйца;

100 мл вода;

3 супени лъжици. л. брашно;

сол на вкус.

Начин на приготвяне:

1. Подготовка на месото за това го нарежете на парчета, подправете със сол на вкус, поръсва се с лимонов сок, поръсва се със сушени билки, оставете да се маринова и се насладете на тесто.
2. Смесете всички съставки, изчакайте половин час, за да ферментира фермент.
3. След това се потапя парчета пиле в тесто и веднага постави в горещо олио.
4. Fry от всички страни до златисто кафяво.
5. След това той лежеше на една салфетка, за да я мазнини се абсорбира.
6. филе темпура готов.