Рецепта зеле, задушени с месо

зеле задушено свинско месо

Ароматен, буквално топи в устата, задушено зеле със свинско получава.

Съставки:

500 грама свинско

1 кг зеле

1 средно лук

1 средно морков

1 малък домат

връзка копър

сол на вкус

смлян черен пипер на вкус

масло за пържене

Както готвач свинско задушено зеле:

1. Cut свинско филе на малки парченца, пържат това в дълбок тиган, покрити и къкри за 25 минути.
2. При подготовката на месото, фино котлет зеле, лук и домати, моркови кубчета решетката.
3. Добавяне на задушено свинско месо и зеленчуци се обработва с 0, 5, чл. вряща вода, разбърква се добре и затваряне на капака.
4. Получаване на блюдото в продължение на 30 минути, като периодично се разбърква в продължение на 5 минути преди сол и пипер. Сервира се с картофено пюре, поръсва се с нарязан копър.

задушено пилешко месо

Има отличен вкус задушено зеле с пиле, освен това, че могат да бъдат включени в диетата на хората, които се придържат към диета, тъй като тя е нискокалорична ястие. Съставки:

500 г пилешки

2 големи лук

1 голям морков

300 г зеле

500 грама прясно зеле

3 супени лъжици. л. доматено пюре

3 супени лъжици. л. растително масло

черен пипер на вкус

сол на вкус

дафинов лист за вкус

Как да се подготвите пиле, задушено зеле:

1. Загрява се в дълбок тиган растително масло, след това се пържат него фино настъргания лук и нарязани едро настъргани моркови.
2. Когато зеленчуците придобиват златист цвят, добавете нарязан на малки кубчета и се запържва пилето в продължение на 5 минути.
3. След това, да се намали топлината, поставени в тенджера зеле, смесете всички съставки и ги готвя под покритието.
4. След 15 минути, се добавят към съдържанието на тиган нарязан зеле, сол, разбърква се и къкри за още половин час.
5. След това се излива доматеното пюре в чиния, разрежда в 0, 5, чл. Вода и черен пипер на вкус и сезон с дафинови листа.
6. Покритието тенджера капак и къкри зеле 10-15 минути. Готовата съда може да се яде студено и горещо.

Цвят задушено говеждо с

Оттегли кутията месо и карфиол, се оказва, нежно, сочно и ароматно.

Съставките са:

500 г карфиол

300 г телешко

1 голяма лук

200 г крем

масло за пържене

сол на вкус

смлян черен пипер на вкус

Начин на приготвяне карфиол телешко:

1. нарязва на месото на малки кубчета, лук нарязани на тънки полу-пръстени, и зеле, се разделят на цветчета.
2. Ако те са твърде големи, просто ги нарежете на няколко части. Загрейте олиото в тиган и запържете месото върху него, когато е празен сок, покрийте с капак и оставете да къкри за 15 минути.
3. След това добавете телешко лук, зеле и сметана, разбърква се и се готвят още 15 минути. Само за няколко минути, докато варени добавете сол и черен пипер ястие.