Необичайни ястия: свинско със сос от горчица - видео рецепти у дома

• Главна
• храните
• На необичайни ястия: свинско със сос от горчица

Подгответе вечеря необичайно ястие - свинско сос от горчица. Месото се оказва много нежна и много вкусно. За гарнитура можете да подадете картофено пюре, елда, макаронени изделия, ориз, зеленчукова салата.

Рецептата свинско в мед горчица сос

Трябва да бъде:

1 кг свинско маса, 3 супени лъжици. лъжица сухо червено вино, 1 супена лъжица. лъжица мед, чили, сол, черен пипер, суши босилек, джинджифил, канела, индийско орехче - на вкус.

За соса:

0, 5, чл. крем (10%), 1 супена лъжица. лъжица царевично брашно, 1 супена лъжица. супена лъжица ракия.

Начин на приготвяне:

1. Mix босилек, люта чушка, сол, индийско орехче, джинджифил, канела. Изсипете мед, вино, разбъркайте добре.
2. Нарежете месото на големи парчета, разпределени пастата от всички страни и поставете върху хартия за печене, намазана с масло.
3. Поставете в пещ, предварително загрята до 150 ° С, по-малка тенджера с вряща вода и пуснати на средно ниво на печене на месо.
4. Приготвя свинско 1 час, след повиши температурата до 190 ° С и се пече в продължение на 20 минути до свеж.
5. Приготвя се сос: съда за изпразване сок, тя се разрежда с вода, така че да се получи 1, 5, чл. бульон. Сложете го на огъня.
6. Разбърква брашното в крема, добавете мед, горчица и се разбърква отново.
7. Довежда се до кипене бульон, изсипва смес, сол и се вари до дебелина.
8. В края изсипва бренди, капака и отстрани от топлина.

Рецептата свинско кремообразна горчица сос

recipebridge.com

Трябва да бъде:

4 свинско стек, сол, 100 мл пилешки бульон, растително масло, 1 супена лъжица. Лъжица горчица 2 часа. Супени лъжици лимонов сок, 130 мл сметана, черен пипер, магданоз.

Начин на приготвяне е:

1. Сол и пипер свински стекове от двете страни.
2. Загрява тиган с растително масло, поставени стекове и Скара за 7-8 минути от всяка страна.
3. Прехвърля месото на плаката. Налейте в тенджерата бульон, добавете сметана, лимонов сок, горчица.
4. Разбърква се, намаляване на топлинна енергия и къкри за 5-6 минути.
5. Залейте свински пържоли крем сос от горчица, гарнирайте с магданоз.

Рецептата свинско горчица сос

5-степенно меню на свинско месо у дома и на вилата

Ако мислите, че няма нищо по-вкусно

свинско месо на шиш кебап или месо на френски, то тогава е време да погледнем в любимия си свинско от различен ъгъл и да направи нещо ново!

прочети повече

Трябва да бъде:

6 стекове, 3 супени лъжици. лъжици брашно, черен пипер, сол.

За горчица сос:

70 г сметана, 1 лук, 1 супена лъжица. супена лъжица масло, 0, 5, чл. портокалов сок, 3 супени лъжици. лъжица участък. масло, 1 ч. лъжица соев сос, на 1 час. царевично нишесте, 1 ч. лъжица не-остър горчица.

Начин на приготвяне:

1. малко отблъскват свински стекове.
2. Смесете в купа брашното със сол и пипер, ролка и пържола ги Скара в тиган, грил, смазани.
3. За месото не е пресъхват, запържете го само за 3-4 минути от всяка страна.
4. Поръсете стекове сол, кратно в тиган и капак, така че те не се охлаждат.
5. се разрежда нишесте половината от общото количество на портокалов сок.
6. Загрява тиган, стопи масло, растително масло и се изсипва топло.
7. Поставете нарязания лук, го задушават до прозрачен. Изсипете в останалата половина на портокалов сок, а след това соев сос, горчица, бульон.
8. се разбърква добре и се добавя нишестето с портокалов сок.
9. кипва сместа на тих огън в продължение на 2-3 минути, добавя сметана и се вари до дебелина.
10. Излива пържола сос и гаси при ниска температура в продължение на 20 минути.

Рецепта ребърца в соев сос горчица

Shutterstock

Трябва да бъде

1 кг свински ребра, 500 мл соев сос, 3 скилидки чесън, 1 пакет земята джинджифил, 4 супени лъжици. лъжица горчица прах, 1-1, 5, чл. супени лъжици захар, 1 супена лъжица. мед.

Начин на приготвяне:

1. Сложете свински ребра в тенджера, добавете чесън, преминава през пресата, изливат соев сос и се оставя за 1, 5-2 часа.
2. След това ги пържат в тиган на висока температура, се добавят към тиган, изсипва се малко количество вода и къкри в продължение на 1 час.
3. Приготвя се сос. Изсипва се в сос тиган соя, които са били напоени ребра, добавете мед, захар, горчица, джинджифил.
4. Загрява масата да къкри. Когато се сгъсти, запържваме го в свински ребра.