Гъбена супа в Карпатите - как да се готвя гъби yushku гъби, стъпка по стъпка рецепти снимки

След като е в Карпатите и да опитате истинския yushku манатарки, нашето семейство веднъж завинаги да се влюби в това ястие. За съжаление, в нашата област манатарки са деликатес. Но аз правя prilovchilis това невероятно вкусна супа с гъби. Резултатът е отличен. Подготовка гъбена супа много бързо и може да се превърне в украшение като ежедневното и празничната трапеза. Предлагам ви да опитате моята проста рецепта за гъби yushki гъби. Действията, предприети снимки показват получаването.

Съставки за yushki гъби:

• 4-5 средни гъби,
• 2 не големи картофи,
• 1 морков,
• 1 лук крушка,
• 1 супена лъжица брашно,
• 2-3 супени лъжици сметана,
• билки, сол и черен пипер по ваш вкус.

резюме съставки достатъчно за средно 3 порции.

Начин на приготвяне гъбична yushku Champignon

Първият кораб, за да се придвижвате ситно нарязания лук и настърган морков.

На следващо място, търка гъби. Направи го на ренде с големи дупки. Добавете ги към лука и морковите.

Въпреки че съдържанието на тиган позлатява, е необходимо да се постави на голям огън тенджера с вода. Настържете картофите. Направете това, както и, по груби ренде. Все по-ниската в кипяща вода.

Водата в котела започва да се пени силно, не се страхувайте от това. Просто периодично премахване на пяната. 5-10 минути в размер на пяна ще намалеят драстично.

В същото време, ние се превърне съдържанието на тигана. Там трябва да се добавят към пшенично брашно и внимателно се разбърква.

След това, ние изпрати обратно заквасена сметана и разбъркайте добре.

Трябва да се е такава гъста маса.

Ние го задържи в огъня на 3-5 минути, а ние се измести в тенджерата с картофите. На този етап, на стойност малко усилие, т. За. Теглото на съда се оказва достатъчно плътен. Това може да се види на снимката. В тенджера всичко необходимо внимателно се разбърква, за да избегнете образуването на бучки.

Когато супа гъби е zakarpatski бъде еднаква последователност, тя трябва да бъде сол. Оставя се да ври 7-10 минути и може да бъде изключен. Ароматна първото ястие е готов!

Това е супа на гъби в семейството отлична алтернатива на настоящите Карпатите ястия. Много често я отдадете на дома си. Той е идеален за първите ястия за вечеря. Сервира се с пресни резени от пшеничен хляб или чесън понички. Експериментирайте и да доставят удоволствие на вашия вкус пъпки! ????