Ароматни супа с гъби: 2 оригинална рецепта

сирене супа с гъби

Как да се готви здравословно супа от спанак

Спанакът съдържа много протеини и витамини

А и В. риба или месо, които се използват със спанак, много по-добре се абсорбира от тялото. Защо не се готви спанак здравословна супа?

прочети повече

Лек, изключително вкусна и обилна гъби сирене супа помогне, ако имате нужда да се готви нещо оригинално, но времето за кулинарни изследвания абсолютно никакъв.

Необходимо е да се:

1-2 литра вода;

300 г гъби;

Една част от моркови;

1 бр крушки;

босилек;

350 г картофи;

1 топено сирене;

сол, подправки - на вкус;

50 г слънчогледово масло.

Рецептата:

1. Излива се в съд с вода и го постави на огън.
2. Wash, чисти картофи, нарязани на кубчета. Въведете нарязани картофи във вряща вода и варете на умерен огън.
3. Приготвя гъби. Почистете и измийте зеленчуците. Нарязваме гъби филийки, настържете моркови, лук фино котлет. петрола соте Слънчогледовите настъргани моркови и лук крушка.
4. Когато зеленчуците са леко покафенеят, приложете ги гъби и около 2-3 минути, да продължи да се пържат на слаб огън.
5. гъби настрана малко от тази смес за обработка на храни. Така или индивидуално изпържи няколко гъби.
6. Преместване пържени гъби смес в коритото в които получават картофи. На този етап се опита на вкус първото ястие, сезон със сол, черен пипер и слагам останалите подправки.
7. След отделяне на филма и да го намалят syrochek големи кубчета.
8. въвеждане нарязан сирене супа, вари приблизително за 5 минути.
9. супа сирене подготвени, но все още се нуждаят pyurirovat. На всичко отгоре се налива супата в кухненски робот и се смила на съдържанието на контейнера.
10. супа служат горещо. Използвате като декорация ястия, пържени гъби и ситно нарязан босилек или други билки.

Рецептата на гъбена супа от Александър Seleznev видим в историята:

супа пюре Champignon ракия

Shutterstock

Ароматна супа с изискан вкус ще зарадва любителите на гъби изненадващо успешни комбинирани продукти. Уникално ястие - като вкус на лятото, то със сигурност ще се зарежда с оптимизъм и добро настроение.

Необходимо е да се:

500 г гъби;

300 мл пилешки бульон;

50 г зехтин;

50 мл сметана (съдържание на мазнини 10%);

50 г лук;

стрък розмарин;

3 стръка мащерка;

50 г зелен лук пера;

25 мл бренди. Рецептата:

1. разглобява гъби на капачки и стъбла. Стипе разпада на малки парченца. След това, в залива на пилешки бульон, оставете да къкри за един час. Нарежете гъби капачки на кубчета. Загрейте олиото в тиган и запържете леко, докато прозрачни шалот, а след това го приложете нарязани гъби капачки.
2. Подправете със сол, черен пипер и билки подправки вложка puchochkom. Намаляване на пламъка до минимум и къкри, докато течността се изпарява. От време на време, за да се отърси от коритото, така че те не се придържат. Соте гъби до златисто кафяво.
3. След това, премахване на тревата от тигана. Добавете огън пламък и внимателно се излива ракия. Продължи готвене, като периодично се разбърква, докато сместа, докато не намалява значително по обем и започва да потъмнява по ръбовете.
4. След свързване на гъбични маса бульон, гъбички и котлет смесител до получаване на хомогенна пюре.
5. Прилагане на завършен супа с нарязан зелен лук и сметана.