Какво файл яйца на очи - агнешко задушено с вино и пържени картофи, стъпка по стъпка рецепти снимки

Вие не знаете какво да подаде яйца на очи? Агнешко задушено с вино, пържени картофи и яйца на очи - чудесна комбинация. Моята рецепта с стъпка по стъпка да се направи снимка показват как красива може да готви и да служи на вкусна, много вкусно, но много лесно да се подготви ястие. Пресни или туршии, както и възможно, допълват сърдечен плоча. Но това е по ваш вкус и настроение. ????

4 порции, от които се нуждаем:

• 4 очи яйца;
• 460 гр овен изрезки;
• 1 голяма лук;
• . 1 чаена лъжичка захар;
• 2 супени лъжици. супени лъжици червено вино оцет 6%;
• 50 мл сух червено вино;
• 1/4 ч къри лъжица .;
• 1/4 чаена лъжичка земята кориандър черен пипер .;
• двойка щипки сол;
• 4 големи картофи;
• 0, 5 супени лъжици сух розмарин .;
• и соли щипка куркума;
• 4 супени лъжици. нарязан пресен магданоз;
• , растително масло и масло.

Как да се подготвите задушено агнешко на вино

Перата и нарязан лук го пропуснат в гореща смес от растително масло и масло. Passiruem до прозрачен. След това добавете захарта карамелизиране и задръжте лък за няколко минути. Излива оцет и се разбърква.

Агнешко нарязани на тънки и дълги клинове и изпрати на лука. Даваме им време, за да обменят своите аромати. След това можете да излее къри, кориандър и черен пипер и сол. Разбъркайте, налейте виното и оставете да къкри на среден огън за около 17 минути.

Начин на приготвяне вкусна картофи

Пречистена картофи нарязани на кръгли парчета и се пържат на висока температура за образуване на кора. След това добавете розмарин, куркума и сол. Mix, намалява нивото на топлина и да доведе до готовност. Картофите ще бъдат готови в същото време с агнешко. Поради това, че е време да се готви яйца на очи.

Поставянето на съда

В центъра на плочите разпределя 1/4 от чиповете, а отгоре се разпространи 1/4 от задушено агнешко, но не gorochkoy и изравнявам леко, за да се подготви площадката за яйцата.

Разпространение на най-горната част на яйце чиния, поръсва с една супена лъжица нарязан магданоз и служи бързо, не позволява да се охлади. Бързо държим по същия манипулация съхранение, като служат на другите три плочи.

Преди да започнат да се хранят, нарязани жълтък и го дам да се отцеди. Emerging, тя ще покрие месо и картофи.

И сега е време да се насладите на прост, но невероятно вкусно ястие. ????

Сварете яйцата в торбичка за гарнитура от картофи и задушено с вино агне в моята рецепта, можете лесно да излезе със собствената си версия, както и това, което е яйца на очи. Бон апети!