Месо говеждо Строганов с вино и зеленчуци - стъпка по стъпка рецепта със снимки как да готвят говеждо Строганов с сос

Това ароматно горещо ястие месо като говеждо Строганов с сос си заслужава да се научите как правилно да го готвя. Сос е направена от зеленчуци и червено вино, но не се страхувайте да служи варено месо за деца. Всички Алкохолът от виното се изпарява по време на борба и продължава да бъде приятен послевкус. ???? Основното нещо - да използва за готвене на храна само натурални вина. Използвайте ми стъпки рецепта декорирани със снимки, месо с сос Строганов приготвят лесни и вкусни, лечение на любимите си хора.

Ние ще трябва да се подготви:

• 650-700 грама говеждо филе;
• 1 морков не големи размери;
• 1 голяма лук;
• 120 мл сух червено вино;
• 90 мл бульон;
• 1/4 ч къри лъжица .;
• 1/3 чаена лъжичка от черен пипер .;
• . 1 / 2-1 чаена лъжичка сол;
• 60 мл растително масло за пържене говеждо месо.

Как да се готви говеждо Строганов говеждо месо със сос от червено вино и зеленчуци

Говеждо филе изплакване и откъснати от всичко излишно plenochki, ако има такива. Сушени кърпа за еднократна употреба. След това се нарязва на тънки подрязване (и пръст дебелина) ленти.

Поръсете филийки нарязани всички подправки с изключение на сол и се смесват добре тях.

се разпространява парчето месо във всеки отделен в горещо масло и пържени до свеж красива. Този път не отнема повече от минута.

Сега, намаляване на топлината и се добавя на части от моркови и лук. Разбъркайте и оставете зеленчуците погасява около 7 минути.

Добавянето сухо червено вино.

Сега обърнете дойде бульон и сол. Добавяне на всички микс и оставете да къкри, докато течността е Строганов наполовина.

В завърши съда и служи непосредствено подадена.

съм Строганов украсени говеждо филе в червено вино с горещи картофено пюре с растително салата.