Кюфтета с ориз и сос - как да се готвя кюфтета със сос и зеленчуци, с една стъпка по стъпка рецепти снимки

Тази проста рецепта взех назаем от италианската кухня. Както обещах на главния готвач, готвач се оказа, че е доста лесно, но резултатът наистина ми хареса. Малко по-остри, сочни кюфтета с ориз, перфектно съчетани с сладък доматен сос и зеленчуци. Време е да се готви това ястие се около час. Описах всички етапи на подготовка и прикачите снимка към рецептата на всеки етап. Желая ви добър апетит!

съставки:

• 500 грама спагети;
• 1 връзка пресен магданоз (листа);
• 50 мл рафинирано маслиново масло.

За кюфтета:

• 1 кг мляно месо;
• 2 супени лъжици. ориз лъжици;
• 1 пилешки яйчен-1;
• 1 лук;
• 1/4 чаена лъжичка на земята подправки (пипер, кориандър, риган) .;
• 1 час. Лъжица сол.

За доматен сос:

• 2 лук;
• 2 моркови;
• 1/3 парчета люти чушки;
• 1/2 парчета червена чушка;
• 600 мл сладък доматен сос;
• 1-1, 5 ч. Сол.

Начин на приготвяне кюфтета с ориз и сос в тиган

Ние започваме да се подготвят ястие с факта, че ние се изсипва в тиган масло, и се изсипва затопли си полухалки лук. Когато лукът е придобил по прозрачен и леко златист цвят, добавете настърган на ренде груби моркови, нарязани на малки кубчета чушка и люта чушка. Сол и се разбърква. Зеленчуци даде време, за да споделят своите вкусове. Това отнема около 7-10 минути.

В същото време, се комбинират каймата с ориз, ситно нарязан лук, подправки и яйца. Формиране навлажнени ръце кюфтета и ги сложи на pritushennye зеленчуци.

Попълнете кюфтета със зеленчуци сладък доматен сос. Покрийте с капак и къкри докато омекне (около един час) на средна температура.

За 15 минути, докато варени кюфтета и се вари спагети в съответствие с инструкциите на опаковката.

След това, обрат тях и лежи в центъра на обслужващи блюдо. Казано по периметъра на готови кюфтенца, изсипете всичко лют сос и се поръсва със ситно нарязан магданоз.

В резултат, ние имаме на масата сърдечен и вкусни основно ястие от самата Италия - спагети и кюфтета с ориз в доматен сос с зеленчуци.