Спагети със сос болонезе - как да се готви спагети болонезе, стъпка по стъпка рецепти снимки

Спагети със сос болонезе - това е доста известен италиански ястие идва от Болоня. Кук е много лесно и просто. Тя се състои от сухо бяло вино, но няма да се страхуват да го връчи на децата. Тъй като по време на гасенето всички изпари алкохола и остава приятен послевкус в соса. Моят подробно стъпка по стъпка рецепта и направи снимка, за да ви помогне лесно и бързо да се готви на известния италиански ястие. Buon appetito!

съставки:

За сос Болонезе:

• 600 грама на мляно месо (говеждо);
• 2, 5, чл. маслиново масло;
• 2 парчета лук;
• 1/2 парчета жълт пипер;
• 1/2 парчета от червен пипер;
• 1/2 парчета люти чушки;
• 1 домат;
• 100 мл сух бяло вино;
• двойка щипки сол;
• щипка прясно смлян черен пипер;
• 1 връзка магданоз;

За спагети:

• 1, 5 литра вода;

.

• 1 чаена лъжичка сол;
• 1 супена лъжица. маслиново масло;
• 600 грама спагети;
• 1 скилидки чесън.

Как да се подготвите спагети с сос болонезе

Как да си направим сос болонезе

Нарежете на кубчета и лук го passiruem в зехтин. Когато лукът е достигнал състоянието на прозрачност, добавете нарязан червен, жълт и чушки чили. Разбърква се и passiruem. След това добавете ситно нарязан домат. В края на 8/10 за гасене минути, изсипете виното.

Полагане плънка, всички смес от подправки и донесе със соса до готовност. Това ще отнеме около 12-15 минути. Една минута преди сосът е готов, добавете нарязания на ситно магданоз polportsii. Докато сосът се предлага, не е време да се направи спагети.

като спагети готвене

Излива се във вода тиган, добавете сол, добавяне на зехтин и чесън карамфил, нарязани на половина. Довежда се до кипене. Спагети обрат в ръцете си и ги сложете в тенджера. Тъй като те се свеждат до дъното. Кук от необходимото според указанията на опаковката. Отне ми 7 минути.

​​Готов спагети изхвърлят в решето, ги поставят на плоча, последвано от Болонезе сос и магданоз. Сервирайте веднага е необходимо, докато ястието е все още горещо. Buon appetito!