Шиш свинско филе

Барбекю днес се превърна в неразделна част от всяка пикник. Ако сте решили да направите безспорна барбекю, най-доброто решение е да се използва свинско филе, в резултат на което, дори и в неопитни ръце е мека, нежна и много специален вкус ...

С цел да се барбекю свинско е по-сочни и меки, колкото е възможно, това е желателно да се използват свински врат, което е най-добрата част на трупа. Е, не се маринова хитър начин, ние ще се постигне желания резултат.

Свински рецепта с снимка

Като правило, за мариноване на месо с помощта на лък, но ние няма да се ограничи до нея и добавете доматите, което ще направи месото вкусно.

• Първо селективен свински котлет умерено големи парчета. Излишните мазнини могат да се режат и отстраняват за други цели.
• Отмяна на доматени пилинг както следва: да долните нарязани домати, нисш във вряща вода за минута, отделно от кожите и нарязани фино. Обелете лука и нарязани на половина пръстени. Поръсете с малко сол, стиснете и добавяне на всичко, за да месото.
• Добавете малко черен пипер, сол и по-всичко се разбърква добре. Премахване на марината за няколко часа не е много по-топло място, ако по-дълго, след това поставете в хладилника.
• С течение на времето, мариновани парчета месо трябва да бъдат нанизани на шишчета желязо.
• Разпространение на пожар удобен начин, разпределени въглен и се изчака, докато повърхността е покрита с пепел, но трябва да се получи топлина. Поставете шишчетата на повърхността и варете, докато варени, превръщайки редовно.
• Желание определена от око, месото трябва да бъде розово цвят, но не пържен. Важно е да се знае какво е добро кисели месо, особено свинско месо, приготвя бързо.

  Ние служи заедно с лук, разреждането, предварително накисната в оцет.

И знаеш ли какво е най-добре за безупречен мариноване лука трябва кайма или решетка. По този начин месото е по-добре напоена със сока и старателно мариновани

Трябва да се отбележи, че свинско месо е един от най-популярните видове месо, които обикновено се използват за получаване на различни ястия пикник, също колбаси и деликатеси. Неговата нежна и деликатна структура, и най-вече вкус, свинско месо се е превърнал, свързани с отдих и достъп до свеж въздух.