5 най-добрите рецепти за барбекю - видео рецепти у дома

• Главна
• храните
• 5-добрите рецепти кебап

е настроен да се подготвят за почивки шик на май

шиш кебап? Ние предлагаме 5 лесни и доказани рецепти за

че ние сме подготвени месо и риба, както и може да потвърди:

Оказва незабравимо вкусни!

Свински

Свинско има много приятен вкус и лека марината от горчица, чесън, лук и зехтин дава пържени филийки месо извънредна нежност и сочност. Ще служи като идеално допълнение добър кетчуп, пресни зеленчуци, зеленчуци и, разбира се, пролетно настроение!

Трябва да бъде: 1 кг свинско месо (постно гърдите, врата)

2 големи лук

1-3 скилидки чесън

1 супена лъжица. л. горчица

2 супени лъжици. л. зехтин

сол - на вкус

Начин на приготвяне:

1. месо измиване, сухо и се нарязва на големи парчета.
2. лук нарязани на половина пръстени, смаже чесън в паста.
3. Смесват месо, лук, чесън, горчица и зехтин. Старателно се месят на ръка.
4. Покритието с фолио и се оставя да се маринова на хладно място в продължение на 3-4 часа. {{ПРИСПОСОБЛЕНИЕ-6930}}
5. Добавяне на сол и се разбърква. Месо с ясно на лук и чесън, за да се избегне изгоряла. Мушка омаслени шишчета по влакната близо един до друг.
6. Fry над горещи въглени докато направи.

шиш сьомга

Light мед марината с червен пипер, лимон и розмарин в пържене форми леко хрупкава сладко-пикантен кора и прави филе от сьомга сладък и страхотно. Трябва да бъде: 1 кг сьомга филе без кожа

1/4 лимон

1 супена лъжица. л. земята сладък червен пипер

1 супена лъжица. л. мед

1 стрък пресен розмарин

сол - на вкус

Начин на приготвяне:

1. изплакване на риба и сухо.

   Cut големи кубчета.

2. ​​Добавете сока и кората на една четвърт от лимон, червен пипер, черен пипер, мед и розмарин. Старателно, но внимателно, за да се смеси.
3. Покрива се с фолио и се поставя маринова на хладно място в продължение на 30-60 минути.
4. Преди готвене, добавете сол, разбърква се и премахване на листа розмарин, т. За да. Те могат да горят леко и да даде лош вкус.
5. низ риба на шишчета цяла влакната. Гответе на въглища, докато готвят и от двете страни, като изливаше на останките на марината.

Lamb шиш

Един от най-вкусни видове кебап. За да не се прекъсва уникален вкус на месото, ние използвахме класическия леко пикантен марината от ситно нарязани пресни домати, лук, магданоз и ароматно adzhika. Сочност и приятен вкус на барбекю ще направи любимата си!

Трябва да бъде: 1 кг целулоза агне (филе или постно, обезкостено свинско филе)

2 големи лук

0, 5 кг пресни домати

Един куп кантарион

1-2 часа. L. adzhika

сол - на вкус

Начин на приготвяне:

1. месо измиване, сухо и се нарязва на големи парчета.
2. лук нарязани на половина пръстени, домати на малки кубчета, кориандър котлет.
3. Смесете месо със зеленчуци, кантарион и adzhika внимателно месят на ръка. Лукът трябва да позволяват на сока.
4. Покрива се с фолио и поставете на хладно място за маринова в продължение на 3-4 часа.
5. Добавяне на сол и разбъркайте добре.
6. Ясно месо от лук и зелен възможно. Нанизани на шиш по омаслени влакна близо един до друг.
7. Fry над горещи въглени докато направи. Сервирайте с картофи.

шиш пиле

За да се подготви търг и вкусни шишчета от пилешко, достатъчно, за да вземе прясно месо, нарязани на големи парчета и за кратко се потапя в един интересен марината. Феновете на всички класически като подправка може да използвате мащерка, феновете на екзотични аромати препоръчват маринова шишчета в пикантен къри.

Трябва да бъдат: 1 кг пиле

0, 5, чл. кисело мляко или кисело мляко без киселина

сок и настъргана кора от 1/4 лимон

1 малка връзка магданоз

2-3 скилидки чесън (не е необходимо да се добави)

2 супени лъжици. л. зехтин

1-3 часа. L. къри на прах, или 1 час. л. суши мащерка (по избор)

сол - на вкус

Начин на приготвяне:

1. пиле филе измиване, сухо и се нарязва на големи парчета.
2. Добавяне на кисело мляко или кисело мляко, сок и лимонова кора, ситно нарязан магданоз листа, смлени в паста чесън, зехтин, или мащерка, къри на прах. Разбърква се добре.
3. Покритието филм мариновани и поставете на хладно място в продължение на 1-2 часа.
4. Добавяне на сол и се разбърква. Мушка омаслени шишчета по влакната близо един до друг.
5. Fry на горещи въглени докато направи.

шиш говеждо

Класическият марината сок от нар, лук и билки прави обичайната сурово говеждо месо в сладък и ароматен деликатес с интересна сладко-кисел вкус и едва забележима следа от пикантен кориандър. За пълнота на вкуса ви препоръчваме да използвате ниско съдържание на мазнини и телешко месо.

Трябва да бъде: 1 кг говеждо или телешко месо (филе, филе)

2 големи лук

Един куп кантарион

500 мл сок от нар

сол - на вкус

1 супена лъжица. л. зехтин

Начин на приготвяне:

1. месо измиване, сухо и се нарязва на големи парчета. Леко победи на разстояние от задната страна на ножа да смекчи влакна.
2. лук, нарязани на половина пръстени, кантарион ситно нарязан.
3. Mix месо, лук, нар сок и кориандър. Ами месят ръцете, носа трябва да позволяваме на сок.
4. Покрива се с фолио и се поставя маринова на хладно място за една нощ.
5. Добавяне на сол, зехтин и се разбърква.
6. месо ясно на носа. Мушка омаслени шишчета по влакната близо един до друг.
7. Fry на горещи въглени до готови за пръскане маринатата.