Рецепта пържоли, печени във фурната - видео рецепти у дома

Как да се маринова месото за шиш кебап в оцет

За барбекю е добро, то трябва да бъде

лек, мек и сочен. никой не иска, така да се маринова месото трябва да бъде в състояние да дъвчете по стъпалата на една стара обувка.

прочети повече

Реже - един от най-популярните месото, което се приготвя най-вече от свинско месо. Реже са известни по цял свят, в много страни те се използват за извършване на галета и яйца.

В Русия, най-често срещаните пържоли, покрити с коричка сирене, при които често могат да бъдат нарязан лук, резен домат и гъби. Ястието може да се готви в тиган или във фурната.

Съставки:

800 гр свинско

70 г сирене

1 глава лук

майонеза

черен пипер на прах

растително масло

сол

Как да си направим пържоли:

1. Първо подготви месо. Вземете свинско и го изплакнете с топла течаща вода, подсушете и поставете върху дъска за рязане. Нарежете месото на 4-5 порции. Ако месото е с дебел слой, е необходимо точно да се намали.
2. Корица на ситно свинско храна фолио, готвене чук вземете и отблъскване на парчетата месо. След това извадете фолио свинско месо, поръсете всеки разрез със сол и черен пипер и от двете страни. Можете да използвате за готвене пържоли и други подправки и сосове. Подправени месо лежеше на отделна плоча.
3. Вземете лук и го почистете от ципата. След това изплакнете лък под студена течаща вода, подсушете с помощта на кухненски кърпи или хартиени кърпички и нарязани на полукръгове. Нарязан лук, оставят върху дъската за рязане. Твърдо сирене решетка.
4. печене Cover фолиото и смазване на повърхността на малко количество растително масло. Подредете за печене свински пържоли. Поставете всяко парче на кръгчета лук, а след това намажете с майонеза. Поръсете свинско с настърган кашкавал. Месото ще дори сочни, ако го готвя върху канапе от лук.
5. фурната до 175 ° С и да тиган с свински го котлети. Печено месо ястие за 30-35 минути. През това време, свинско propechetsya добре и абсорбира сока лук, че ще направи по-ароматно. Сирене чипове се разтопят и да обхващат месото апетитен златисто кафяво.
6. завършен блюдото, изважда от пещта и се оставя да се охлади леко в продължение на 3-4 минути. С помощта на дървена лопатка, внимателно извадете месото с фолио и се проведе на а-ла-карт ястия.
7. котлети, печени във фурната, готов. ви служи с печени или варени картофи, картофено пюре, елда, ориз или паста. Отлична гарнитура за свински пържоли ще бъдат задушени зеленчуци.