Рецептата на протеин крем еклери

• Главна
• храните
• Получаване на протеин крем еклери

деликатна протеин крем, обичани от много хора от различни възрасти, често се използва за еклери. В този случай, последователност е много важно по-горе продукт, след неуспешен подготовка на него може да тече от тортите. Така че такова не се случи, то е необходимо да се използва изпитани рецепти сметана за готвене еклери.

За този крем наистина активизира до запълване на тортата, че е необходимо да се подготвят не само от белтъците и захарта. За да се получи необходимия продукт в този случай се добавят плътността и дебелината, и други съставки, за да го.

еклери с крем: 2 рецепта

Еклери с яйчен крем - тази торта, която дойде във Франция. Този луксозен десерт е идеален за обяд на вечер, както и за празничната трапеза. Неговият деликатен вкус и аромат ще оценят сладките влюбени.

прочети повече

Специално яйчен крем еклери за

Съставки:

• 4 яйчен протеин
• 3 чл. супени лъжици лимонов сок
• 1/2 чаша вода
• 2 чаши захар
• ванилин - ако е желателно

Как да се подготвите за специален млечен еклери:

1. Преди разбиване протеини поставят в хладилник в продължение на 15 минути и се добавя по време на разбиване на сметана 2 супени лъжици. лъжици лимонов сок.
2. Beat до повърхността poplotnevshey протеин показват масови пикове.
3. Захарта се смесва с вода и пуснати на пожар, като се разбърква непрекъснато, докато захарта се разтвори, за последователност на сироп. Неговото желание да дефинира проба върху мека топка. Ако изпуснете малко слязох, за да е с правилната консистенция на сироп в студена вода, тя се разтваря, и свежда до минимум в малка купа. И вие може да организира тест. сироп трябва да бъде малко по капка върху чиния и я докосне с пръст. Маса на нишката трябва да бъде изтеглен.
4. Друг трябва горещ сироп бавно се излива в протеини, като същевременно продължава им разбиване при ниска скорост. След това трябва да се превърне в миксера на висока и добавяне в бъдещия сметана 1 супена лъжица. лимонов сок, да се работи с него в продължение на около 10 минути в края на количеството на протеин-захар маса ще расте и то ще стане много по-дебели. Там могат да бъдат добавени, ако е необходимо, ванилия или друг аромат.
5. Особено крем готов за еклери. Можете да ги натъпча сладкиши.

gracefulleats.wordpress.com

Протеин-кремообразна крем еклери

Пригответе го малко по-лесно, отколкото специален крем.

Съставки:

• 4 яйчен протеин
• ​​1/2 чаша захар (бял или тръстика)
• 2 супени лъжици. супени лъжици лимонов сок
• 1 чаша мазнини крем 30-35%

Начин на приготвяне протеин крем крем еклери:

1. Преди разбиване протеини поставят в хладилник в продължение на 15 минути и се добавя по време на разбиване на сметана 2 супени лъжици. лъжици лимонов сок.
2. Бичове със захар, докато се появят протеин масови пикове повърхност poplotnevshey. Когато масата става по-плътна и по-обемист, че е необходимо да се налива малко чаша сметана.
3. Протеин-кремообразна крем еклери готов!

Delifrance

Ароматизиран крем еклери протеин

Съставките са:

• 100 грама масло,
• 2 яйчен протеин
• 150 г захар
• 2 супени лъжици. лъжици течност

Начин на приготвяне ароматен протеин крем еклери:

1. камшик на маслото и омекотява на последователност на мазнини сметана.
2. Протеините се смесва със захар ритъм. След това, способността да се поставят на водна баня и да продължи да бие ги 2-3 минути, като в същото време се намесва с масло. След това, много се оставя да изстине, докато тя е хладка.
3. Добавяне на крема няколко супени лъжици ликьор или други ароматизиращи.
4. бяха крем еклери да се охладят в продължение на 20-30 минути.
5. Ароматни протеин крем еклери готов!