Еклери с крем
Всичките ви любими Choux баница с красива еклери имена са станали много популярни сладкиши не само децата, но и възрастни. Неговата нежна и магически вкус всички те очарова и спечели всеобщо признание. Запознайте се, любов и вкус, деликатен и вкусен десерт със сметана.
Въвеждане на база рецепта въздушни еклери. Въпреки очевидната сложност на готвене еклери с яйчен крем крем крем у дома, не е трудно, просто трябва да се следват ясни инструкции и знаят основните принципи.
крем еклери с крем
На първо място, на около 250 мл вряла вода, добавете топла вода с масло, сол и оставете да заври отново. Брашното се пресява право в тенджера с вода и се разбърква. В резултат на това трябва да се получи хомогенна тесто е гъста консистенция, която е лесно да се поддържа темпото на стените на съдовете за готвене
Освен това, яйцата задвижващи в отделна купа и смес, след това се добавят разбитите яйца части, около 1-2 супени лъжици на време, всеки път, когато тесто се смесва старателно. Всички пропорциите, дадени в рецептата, предназначени за селективни големи по размер яйца, ако използвате по-малки, че е възможно да се вземе друг.
В резултат на това, че трябва да се получи средно меко, но в същото време твърда тесто, което ще притежава формата си. Прехвърлете варени тестото в плътно пластмасова торба или сладкиши спринцовка
Поставят тесто за печене, хартията преди печене определят, под формата на големи колбаси, където се разделят на тестото мокри ръце.
фурната до 200 градуса и се пече в продължение на 30 минути. По това време, за печене трябва да нарасне значително. След това изключете фурната и ги оставете в продължение на още 10-15 минути, така че те се заселили малко.
крем ще трябва да бъде внимателно камшик маскарпоне с пудра захар и сметана в горните съставки.
На изхода, трябва да се получи гъста и нежен крем. Сложете го в хладилника за бъдеща употреба, и в същото време да започне плънка цел охлаждане сладкиши.
Напълнете яйчен крем еклери чрез спринцовка сладкарски изделия, като същевременно парчета от едната страна и да поставят охлажда крем.
След завършване, еклери с крем поръсва пудра захар и служат охлажда предпочитане трябва