Класическата рецепта за крем карамел торта "Наполеон"

Тя се нарича, обаче, след това малко по-различно - "Хиляда палта". И само в XIX век той е бил широко разпространен и ново име - френският готвач Мари-Антоан Careme модернизирана рецептата. Въпреки това, по някаква причина, той започва да носи името на известния военен лидер и император, все още не е известна.

Други свързани 5 рецепти легенди съветски торти

Торта "Наполеон" отдавна заема почетно място в готварска книга руските домакини на. В края на краищата, това е съвсем проста, за да се подготвят, и вкус не отстъпва на най-изисканите десерти. Още "Наполеон" от проблемите при подготовката възниква, когато става въпрос за крема. Много домакини предпочитат яйчен крем. Той наистина е по-лесно и полезно от маслото. Въпреки това, ние трябва да се вземат под внимание редица нюанси, за да получите идеален крем.

Custard рецепта за торта "Наполеон"

Какво ви трябва:

1 супена лъжица. сметана, 20% мазнини

4 супени лъжици. л. захар

1 час. L. нишесте

3 яйца

Как да се готви на яйчен крем торта "Наполеон":

1. Вземете тиган. По-добре емайл. Сложете го в захар, нишесте, добавете яйца и разбъркайте раздвижване в продължение на 1-2 минути. След това добавете сметаната и поставите саксията върху печката.

2. Постоянно разбърква смес дървена шпатула. Вашата задача - да се предотврати крем на кипене. В противен случай, той ще бъде сведена до минимум и няма да работи. Загрява се сместа до дебелина. След достави готино сметана. Възможно е да се направи шоколад крем торта "Наполеон".

Класическата рецепта за крем карамел торта

РЕЦЕПТА ШОКОЛАД крем торта "Наполеон"

, което е необходимо:

1 супена лъжица. мляко

2 супени лъжици. л. брашно или картофено нишесте

100 г шоколад

2 яйца

1/3 чл. захар (в идеалния случай - пудра захар)

Петдесетграма масло

2 г ванилин

Как да се подготвите шоколад яйчен крем торта "Наполеон":

1. За да започнете, подгряване на млякото, въведете нишесте или брашно и разбъркайте добре.

2. В отделна купа победи яйцата със захарта и добавете ванилия. След това свързване смеси, така и добра ритъм. Тогава Break парче шоколад на малки парченца и ги добавете към сместа крем.

3. Поставете тенджерата с крема на слаб огън и се разбърква непрекъснато. Оставете да къкри, докато кремът няма да бъде последователността, подобна на гъста сметана. След това се поставя смес се охлажда. След като се охлади до стайна температура, добавят от утъпкания омекотена масло и се бият заедно.

Алтернативно, може да се вари сметана торта "Наполеон".

Класическата рецепта за крем карамел торта

РЕЦЕПТА сметана крем крем торта "Наполеон"

, което е необходимо:

500 грама от 20% мазнини крем

600мл мляко

2 супени лъжици. л. нишесте

3 яйца

1 супена лъжица. захар (в идеалния случай - пудра захар) 2 г ванилин

Искате ли да се готви любимите торта "Наполеон" в продължение на 10 минути,? След това напишете марка рецепта известен готвач Марк Statsenko де! ..

Как да се готви варена сметана торта "Наполеон":

1. Излива се в купа 1 чаша студено мляко се разтваря нишестето в него и се добавя захар и яйца. Всички разбъркайте добре, за да избегнете образуването на бучки.

2. Изсипете останалата млякото в тенджера и пуснати на пожар. Сварете го и намалете котлона. След това внимателно се изсипва варено мляко с яйчената смес, нишесте и разбъркайте добре. Сместа се оставя да кипи, но не се вари, като се разбърква непрекъснато.

3. След като кремът ще премахне от огъня, добавете ванилия и се охлажда до стайна температура. Ще сключи само крем сметана (тя трябва да бъде с дебелина).

Може крем торта "Наполеон", за да направи по-ароматно. За да направите това, можете да излее в сметана 1 супена лъжица. л. ракия или ликьор. Друга възможност е да се променя вкуса на крем, добавяйки, в началото на готвене 2 супени лъжици. л. препечени и ситно нарязан ядки.

Свързани статии
Нови статии