Стек с чеснов сос
пържола, приготвени от месо филе в краен случай, можете да използвате гръбната част на млад бик - и единственият възможен начин да се постигне най-добър резултат, което е уникално всичко ще бъде удоволствие. А останалото, процесът на готвене това вкусно ястие не е трудно. С правилния избор на месо, пържола с чеснов сос оказва магически вкус и ароматен мек.
- Намаляването на месо,
- маслиново масло,
- Няколко скилидки чесън,
- мащерка клоновете,
- клончета пресен розмарин,
- Солта и подправки.
- 100 грама масло,
- 4-5 скилидки чесън,
- щипка сол.
Състав:
Продукти за чеснов сос:
Как да се готви една пържола с чеснов сос
- Първата стъпка е да се маринова месото. Настържете месото със сол, черен пипер и нарязан чесън. Ситен дъжд на върха на няколко супени лъжици зехтин lozhkek.
- В горната и долната постави стрък прясна мащерка и розмарин. Покрийте купата с полиетилен и да стоят на топло място, на около 2-3 часа.
- Дял на грил тиган и варете на силен огън, без затваряне на капачката. Тогава флип и се готви както много други. Масло не трябва да се добави!
- В прокарване на промяна в фолио, можете да добавите малко чесън, кайма, това ще увеличи вкус и аромат. Плътно опаковани и по този начин да издържи 10 минути.
- В това време, е необходимо да се подготви чесън сос. В малка тенджера постави масло, сложи ситно нарязан чесън и се добавя сол. Всичко това стопилка на умерен среден огън, докато месото е пълен с копнеж.
- Когато готов, нарязани на тънки парчета пържола, отгоре се налива получава чесън сос, поръсва с пресен магданоз.
07.02.2014
Прегледи: 3166
Свързани статии
Нови статии