Червена леща: готвене правила

• Главна
• храните
• Условия на храните червено леща

Леща е екологичен завод, независимо къде и при какви условия се отглеждат. Продуктът е уникален с това, че тя не абсорбира токсините, нитрати, радионуклиди и други вредни вещества. Червена леща са богати на белтъчини и желязо, така че лесно може да замени месо в диетата.

Ние изготвяме здравословна и вкусна храна: супа от леща и брюкселско зеле

Супа от брюкселско зеле и леща

богата на белтъчини, витамини, микроелементи. Ястието може да се класифицира като една балансирана диета, като зърнени култури и зеленчуци по хранене препоръчват да се комбинират.

прочети повече

Уникалността на червена леща във факта, че въпреки високото съдържание на протеин и принадлежност към бобовите растения, тя готви много бързо: само за 10-15 минути. В този предварително накисване не е необходимо. Но е необходимо да се измие с течаща вода.

За червена леща запазват всички свои полезни свойства, се препоръчва да се вари във вряща вода. Това е, на първо място, да доведе до възпаление на водата, а след това се потапя в нея боб. По време на готвене, не е необходимо да се добавят сол, тъй като забавя процеса: леща сварени мека по-дълго. След готвене, водата трябва да се отцежда и бобови растения подправки до сезон да придават специално вкус. Червена леща са добре използвани във всяка чиния, независимо дали това е супа, супа, бургери или салата. По време на готвене боб се добавят директно в продължение на 7-10 минути, докато варени, зърната не губят формата си. Изключение: супа, където леща умишлено изнежвам в състояние на суспензия. Прави впечатление, че превишените варен фасул може да премахна фризера. Ако е необходимо, червена леща просто размразяват и се загрява в тиган, за да получите напълно готов гарнитура.

Тези, които са гледане на техните цифри и броя на консумирани калории, трябва да се обърне внимание на чиниите, въз основа на това бобово растение. Червени (египетски) леща се отнася до храната и здрави самостоятелен продукт, който не изисква никакви добавки. Може да се добави във всички салати, хранени с всяка гарнитура, да се използва като пълнеж за торти и сладкиши. За леща от залепване на тиган по време на готвене, е възможно да се добави една супена лъжица растително масло или маслиново масло във вода в препарата.

Азиатската кухня е широко разпространени червена леща. Той се използва за национално супа.

рецепта бульон ориенталски червено леща

Shutterstock

Необходимо е да се:

1 чаша леща;

5 бр. средни домати размер;

1 лук;

4 скилидки чесън;

2 супени лъжици. супени лъжици растително масло;

1, 5 литра вода;

подправки и подправки - на вкус.

Начин на приготвяне:

1. лук се нарязва на кубчета и пържени до златисто кафяво.
2. За тази излива промива червена леща за няколко минути.
3. След това се приготвя във вряща вода за 10 минути, внимателно проследяване, че да не се сварят.
4. домати, чесън и пресни билки са смачкани, се добавят към лука и се задушава на слаб огън.
5. В голям съд се смесват всички съставки (вода с леща не изцедени).
6. супа подправени с масло и подправки, доведен до кипене, след това се отстранява от топлина.
7. Преди да сервирате в чиния добави лимонов сок.
8. За красотата понякога е декорирана с много зеленина.

Bon апетит!