Тиква и супа от леща - как да се готви супа от леща кафяви, стъпка по стъпка рецепти снимки

Около една паница леща чувал, разбира се, всички. Тук са само някои от тях, които го опитах. Супа се смята за френска кухня и ние варени рядко. И напразно, леща може и трябва да включват в диетата си, за всички, а не само на френски, и привържениците на здравословното хранене!

Фасул, за семейството, което се отнася, като цяло, са много полезни продукти: хранителни, богати на протеини. Но ако зърната, най-често срещаните грах, да не говорим за нахут, Папуда и други екзотика, имате нужда от много дълго време да се готви, или, най-малкото, предварително се накисва, лещата се готвят веднага, буквално в рамките на половин час.

Въпреки това, има в този чудесен кафяво зърно недостатък - цвят. Ако се готви супа от леща по обичайния начин, тя ще бъде по-кафяво-зеленикав блато, което е изключително неприятен. Ще трябва да "грозно пате", за да се подготвят отделно, а след това на естествения маска грозен атрактивен пюре супа база.

Как да супа от кафяви леща

Измийте зърно го попълните в тенджера с гореща вода, оставете да заври, се трансформира в минимален огън и затваря капака. Важна характеристика на Приготвянето на леща него, като всички бобови растения, сол невъзможно докато напълно варени. В противен случай, тя ще се готви никога, никога няма да се запази деня си в чинията, и ще остане стабилно. Сега, докато варени леща, ние ще се справим строго супа.

леща супа ще се готви "слънцето", т.е.. Е., жълто. Следователно, зеленчуци и да от такъв цветен спектър: лук, целина, смес от бели корени, много оранжеви моркови, жълт тиква и картофи.

Обикновено, боб като мазнини да бекон, колбаси, бекон, мастни наденица, но ни супа ще бъде по диетични. Следователно, за да се направи zazharku супени лъжици растително масло.

Когато лук и морков zazolotyatsya на, изсипва се в тенджера голям куб нарязани тиква и картофи. Не забравяйте, че непривлекателен кафяви леща, междувременно продължава да тихо pobulkivat в отделна тенджера. Вегетарианците или тези, които заемат длъжността, могат да се пълнят с вода зеленчуците и да пропуснат следващата, тъй като тя е около бульон и месото.

Това е съществена нещо бързо да се готви супа от месо бульон, е варени пилешки бульон и месо supnabora там. Аз zalyu им зеленчуци бульон, като ги слагат ситно нарязан месо и варете в продължение на около 10 минути, докато варени картофи.

картофи е готов - може да се смила следващата супа в блендер пюре на нежна жълто.

Сега дойде тържествен момент, когато ние изведнъж си спомни, че готвачът не е, че така или иначе, и по-специално за паница леща. Вземете добросъвестността гъргореше му половин час тенджера и се преобърне съдържанието му в нашата каша. Снимката показва резултата. Това, което не е толкова красива? Лесно, все още не е окончателно!

Сега е наш супа с леща можете да добавите сол и черен пипер, добавете любимите си подправки, сушени или пресни ароматни билки, как да се смесват и ...

... Ето това е - чудо! Грозното патенце стана принцеса, и скромен кафяво зърно се превърна в един деликатен, вкусни, светъл "слънчев" супа от леща!