Яхния с леща, зеленчуци и сос - как да се готвя леща с месо и сос, стъпка по стъпка рецепти снимки

За да се хранят по-голямо семейство не е лесна задача. Имам нужда от нещо удовлетворяващо и полезно в същото време. Леща с месо и зеленчуци в сос - добър вариант. Може би знаете ситуацията, когато продуктът се дължи на съблазнителен вид в кухнята, но след това не е ясно къде и как да го готвя. Получаваме леща рафтове, най-накрая дойде най-добрите си час. Стъпка по стъпка рецепта декорирани със снимки, ще ви кажа, че за какво да правя.

Имаме нужда от:

• земята свинско месо - 300 г;
• моркови - 1 PS.
• целина - 2 единици.
• лук - 1 бр.
• домат - 1 PS.
• леща - 3 супени лъжици. л.
• подправки - сладък червен пипер, мащерка, розмарин, черен пипер;
• Worcestershire сос - 30 ° С;
• Вода - 300 мл.

Начин на приготвяне леща с месо и зеленчуци в сос

Преди да тури на огъня тенджера или дълбок skovordku бързо котлет лук. Ако тя е прекалено силно може да се направи около открития кранчето със студена вода, периодично намокряне ножа.

shinkuem на малки кубчета целина стъбла и на огън тенджера. Когато маслото се затопля хвърляне на лук и целина.

Първи нарязани моркови и незабавно се поставят в тенджерата.

Нека задушени зеленчуци, за кратко време и след това да ги добавите към плънката. Разбъркайте добре съставките, като месото е добра СРЮ.

Въведете доматите, щедро сезон с червен пипер и други подправки, сол, черен пипер и залейте със соса Уорчестър. Тя ще ви помогне да се отворят всички съставки и ястието ще блясък с ярки цветове. Ако това не е соса, можете да експериментирате с соев сос или дори да го изоставят.

След изливане 300 мл вода, увеличаване на огъня и се довежда до кипене чиния. Най-накрая дойде ред на леща, която ще даде на съда интересен завършек, добавете 2-3 супени лъжици.

вода пълнител, затваряне на капака и резерв задушава на тих огън в продължение на 30 минути или докато варени леща.

леща с месо и зеленчуци в сос се подава с спагети или други паста, печени или сварени картофи или картофено пюре. Такава гарнитура завърши на хранене като леща в сос не отговаря на ролята на пълноправен гарнитура.