Терин от боб - пълен източник на протеини - видео рецепти у дома

• Главна
• храните
• пастет боб - пълен източник на протеин

В Европа зърната са били внесени от Азия и от Америка - Христофор Колумб. Американските боб в първия е разглеждан само декоративно растение, вкусът му е оценен от европейците по-късно. Американските Зърнени боб и азиатски, които се наричат ​​още "нахут" са източник на ценни растителни протеини.

Фасулът е не само много питателна, съдържащи сложни въглехидрати, полезни за човешкото тяло и бързо да задоволи глада си, тя е богата на протеини и зеленчуци. Според съдържанието на протеини на боб е почти толкова риба и месо, а като се има предвид факта, че растителният протеин се усвоява в човешкото тяло по-добре, дори ги превъзхожда. Ако сравним един и същ номер на боб с риба и месо, пълни с протеини в нея ще бъде повече. В допълнение към тези хранителни вещества, този представител бобово растение съдържа необходими за разграждане на тъкани, пълен спектър витамин и минерални соли. Според неговите хранителни качества тя се отнася до хранителни продукти.

Как да се подготвите Пилешки черен дроб пастет - виж videoretsept! Но такъв продукт ще се счита, боб само, ако го готвя правилно. Фактът, че обвивката, покриваща нейните зърна се съдържа в голямо количество магнезиеви и калциеви соли. Химичният състав на тази обвивка е много подобен на слонова кост. Ако се готви боб, без първо да ги обработваме, минерални соли се превърне в причина за подуване на корема, да предизвика чувство на тежест в стомаха, тъй като те не се абсорбират в човешкото тяло. Следователно зърна преди готвене трябва да се накисват във вода при стайна температура с малко количество сол. Калций и магнезий, просто отидете в саламура, която след това трябва да се източи. Царевични зърна след накисване това става мека и нежна.

пастет боб

Такива зърна особено вкусно пастет и въздух - пълноценен протеин закуска за всеки вегетарианец или културист. За да бъде по-вкусен в пай, можете да добавите гъби.

Необходимо е да се:

200 г червен боб;

150 г пресни гъби или 50 грама суха;

1 лук крушка;

2-3 скилидки чесън;

2 супени лъжици. лъжици соев сос;

2 супени лъжици. маслиново масло;

смлян черен пипер на вкус. Начин на приготвяне:

1. Фасул накисва в продължение на половин час в подсолена вода, след това се вари до готовност. Бульонът се излива.
2. А крушка чист и се нарязва на малки кубчета.
3. гъби измиване, ако е необходимо, суха и фино котлет. Загрейте тиган зехтин, пържат лука в него до златисто кафяво, след гъби - дотогава, докато водата се изпарява напълно.
4. Сложете тиган варени зърна, добавете малко бульон, в който е приготвена, тя соте с гъби и лук в продължение на 10-15 минути.
5. Чесън фино котлет, сложи в тенджера, смесете всичко и се изсипва соев сос.
6. гасят в него зърна за 2-3 минути и се презарежда съдържанието на съда да смесителя мелница.
7. Peremel поставете до хомогенност.
8. Тя може да служи като закуска, намазва върху бял хляб или тост, като в топлината и се охлажда.
9. съхранява паста може да бъде няколко дни в хладилник, като го измества в контейнер с капак здраво.