Рецепти Броколи

броколи печени със сирене и домати

Съставки:

100 г броколи

200 г череша домати

200 гр твърдо сирене

500мл мляко

200 гр пшенично брашно

100 грама масло

пресен магданоз

смляно индийско орехче

смлян черен пипер

сол

Начин на приготвяне броколи със сирене и домати

1. за разглобяване розички броколи, нисш във вряща подсолена вода и се вари в продължение на 2-3 минути.
2. Тогава пъти в решето и да канализация. В дъното на дълбока топлоустойчив форма Поставете зеле и домати.
3. Получаване на сос "бешамел". За да направите това, tolstodonnoy тенджера се стопи маслото. При постоянно бъркане добавете брашното, а след това бавно влиза млякото.
4. Довежда се до кипене, добавете сол, щипка индийско орехче и се отстранява от топлина. Когато сосът се сгъсти, се налива ги зеленчуци.
5. се поръсва с настърган кашкавал и ситно нарязан магданоз и подправете на вкус. Поставя се в предварително загрята фурна на 180 ° C и печете в продължение на 25 минути.

ризото с броколи, тиква, шунка и сирене. Гледайте видео!..

салата от броколи с краставица и грах

Съставки:

200 г броколи

1 краставица

1 малка връзка лук

3 кокоши яйца

100 г консервирани грах

магданоз

копър

150 г крем

сол

Как да се подготви салата броколи краставица:

1. броколи съцветие за разглобяване, нисш във вряща подсолена вода и се вари в продължение на 7-10 минути.
2. Fold в решето, да се оттича водата, охлажда и се нарязва на малки парченца. Твърдо сварени и обелени яйца, нарязани на малки кубчета.
3. копър, магданоз и лук котлет. Краставици нарязва на кубчета или ивици. Комбинирайте всички съставки, добавете консерви зелен грах.
4. Сез салата с сметана, сол и се разбърква.

Крем от млад пиле с броколи

Съставки:

500 г пилешки

1 глава лук

200 г броколи

1 морков

2 целина дръжка

200 мл сметана

2 супени лъжици. супени лъжици зехтин

1/4 часа. Ч.л. индийско орехче 1/2 ч. Лъжица мащерка

смлян черен пипер

сол

Как да се готви супа от броколи с пиле:

1. Пилешки измиване и нарязани на няколко части. Налейте 1 литър студена вода, оставете да заври и варете в продължение на 25-30 минути на слаб огън, от време на време премахване на пяната.
2. броколи разглобяване на цветчета, моркови, нарязани на малки кубчета. Лук пръстени парче и се пържи в гореща зехтин до златисто кафяво.
3. Добавяне на бульон сол и подправки. След това един по един потапяне на моркови, зеле, пържен лук, нарязан целина и да продължи да се готви за около 15 минути.
4. Пилешки отстрани от бульон. Разделянето на месото от костите, отново се потапя в бульон. Изсипете супата в купата на блендер и се смила на пюре държавата.
5. Излива сметана и преливник в пота, възпаление.