23 февруари - Ден на мъжете - видео рецепти у дома

Знаете ли, че 23 февруари и 08 Март са взаимно свързани? 23 фев стар стил просто пада на 8 март! В Деня на жените Руската империя първа празнува, също на 23 февруари - истината, едно невероятно съвпадение? Може би затова 23 фев Още като жена от един мъж, защото този празник дава възможност да поздравя тези хора по повод на Кураж, чест и достойнство.

Много от съветската епоха свикнали да честването от 23 февруари: шумен празник, поздравления колеги, подаръци, а сега - с друг изход. Днес, малко хора си спомнят защо обикновено произхожда този празник. Как започна всичко? Се историята на този ден е историята на "руска победа през 1918 година". Той 23 февруари хунвейбини спечелили първата победа в Псков и Нарва на редовните войски от Германия на кайзера. Тези първи победи и стана "деня на раждането на Червената армия."

През 1922 г., като тази дата е бил официално обявен за Ден на Червената армия, и до ден днешен празникът е "празник в календара."

Веднъж годишно, "силната половина на човечеството", получава от жените поздравления, внимание, и, разбира се, подаръци.

И така, какво е човек, за да удовлетвори и най-важното, как да се хранят, защото храната за един истински мъж трябва да е ... това!

Най-добрият десерт - месо! Защо един човек месо? Отговорът на много жени не е очевидна, тъй като не всички дами - "ядящите месо". Протеини и месни протеини мъжки животни, необходими първо - за сила и висока енергийна ефективност, а вторият - синтеза на мъжки хормони. Протеините от млечни продукти, риба и растения някога дават този човек необходимата енергия. Мъжът е с 20% повече мускулна маса, отколкото при жените; поради което те прекарват повече енергия и те се нуждаят от постоянно да го попълни, и е желателно - месни продукти!

Само не забравяйте, че наденица, колбаси и полуфабрикати - "не обичат" естествен пържола или печено свинско месо.

Мъжете са много любители на месо - вкусно, сочно, печени, някои предпочитат кръвта. И това, което човек може да устои на истински пържола? Пригответе пържола на 23 февруари - и вие ще видите в очите на хората си - благодаря!

Много хора смятат, че да се готви една пържола правилно - е изкуство. И това е вярно!

Метод за получаване на този съд се състои от два основни етапа. Първо, парче месо се приготвя при максимална температура (приблизително 200 ° С) в тиган за около една минута от всяка страна парче. Това е необходимо, за да се "затваря" порите на месото и да запази всички сок месо. Именно този метод позволява месото наистина сочни! След това доведе до най-ниската температура, че месото стане топло и да не изгаря.

Основното правило при подготовката на пържоли: никога не използвайте вилица, за да се тества готовността на ястия - или vytechek сок!

РЕЦЕПТА Празнична телешки стек с винен сос

Homeland пържола - Англия. В превод от английски "телешки стек" означава "парче говеждо месо." Рецептата на тази пържола не е сложна, но изисква спазването на няколко много важни правила, без които няма да се окажат по-сочни и ароматни ястия. Трябва да бъде:

2 парчета говеждо филе po180-200 г

2Ct. л. зехтин

80 грама масло

0, 5 чаши сухо червено вино

Смлян черен пипер

4-6 скилидки чесън (за да ги почисти, не е необходимо)

Розмарин и сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Порция парчета месо с измиване със студена вода и се изсушава. Настържете месо пипер, билки и сол.
2. В тиган (най - в чугун), загрява зехтин или масло и се пържи на висока температура от двете страни на месото с 1 минута.
3. Намаляване на топлина до минимум и да се пържат всяка страна 7-8 минути.
4. Готовият месото постави върху гореща плоча.
5. Излива се в тиган, където печено месо, вино и да небелени скилидки чесън, на висока температура възпаление.
6. Добър ход този сос и се изсипва върху месото.