Флаундър пържени в тиган, е без мирис и без панировка - как да се готвя пържени писия с лимонов сок, рецептата със снимка

Писията е много вкусна диета морска риба и начина за приготвяне на много. Ето само тя, за този въпрос, както и почти всички от рибата, има една малка недостатък: разпределени из апартамента е не съвсем приятна миризма по време на готвене. Искам да споделя с любовниците си прост домашно тайни. Тази рецепта се прави с една стъпка по стъпка снимки ще каже как да се готви вкусни пържени писия, така че апартаментът остана без корозивно носела миризма на риба.

Съставки:

• Две малки труп писия;

• една четвърт от лимон;

• една трета от чаена лъжичка сол;

• една трета от чаена лъжичка смлян черен пипер.

Как да се почисти камбала

За начало, рибата трябва остър нож за рязане на главата и почистете вътрешността. След това, отрязани опашки и плавници.

След това трябва да се отстранят труповете на писия кожата. Тази процедура е съвсем проста: в горната част на трупа (където е главата) трябва да се направи малък разрез и разтегателен (леко) на кожата на рибата. Тя се отстранява с едно движение, подобно на отглеждане.

Опитайте сами и да видим какво да се намалят писия е много проста. След това, почистени трупове, просто измийте под течаща вода от вътрешните баланси и мокра риба с хартиени кърпи.

Така приготвените риба трябва да спрей двете страни на лимонов сок, и след това се трият смес от сол и пипер. Като такива, ние ги остави накисване в продължение на 15-20 минути.

Флаундър мариновано в лимонов сок няма да излъчват неприятна миризма по време на пържене. И едно от предимствата на такава ецване е, че рибата може да се пържени без панировка, тиган за това няма да се придържаме.

Както камбала Скара

След като рибата е напоена с лимонов сок, ние трябва да се изпържи трупа в тиган с олио. Сложете рибата в тенджера във вече загрява олиото. Пържени писия много бързо. Всяка страна на трупа трябва да се пържат на не повече от десет минути.