Писия пържени в тиган със зеленчуци и доматен сос - как да се готвя пържени писия филета, стъпка по стъпка рецепти снимки

домакини често не знаят как да се готви вкусни писия. Но това не е голяма работа. Рецепти от писия проста - риба е добре, дори и да е само за да се пече цяло. И ако пред-разбор на филето и малко задържане на билки, се запържва и служат със зеленчуци и доматен сос, можете да получите много вкусна и здравословна. Флаундър пържени в тиган със зеленчуци, не само вкусно, но и на масата изглежда много впечатляващо, ако изберете зеленчуци по-ярка на цвят. Тази риба ястие се получава просто ресторант!

Време за готвене: 15 минути, като се изрязват цели 5 минути до рязане зеленчуци, на 15 минути, за да готвя.

готвене Трудност: Средно

съставки:

• камбала - 1 труп;
• тиквички - 100 гр;
• лук - 100 грама;
• моркови - 100 грама;
• сол и подправки вкус;
• дафинов лист - 1-2 парчета;
• домати в собствената си сок или дебел доматен сок - 1 чаша;
• панировка.

Начин на приготвяне камбала пържени със зеленчуци в тиган

Преди да купуват се запържва в тиган ще получат до най-важният процес, че много домакини Не много прилича. Това почистване писия.

Как да се почисти писия СРЮ

Първи промива трупа. След това, аз правя наклонена нарязани, и разделя главата. След това RIP отворите корема с остър нож: дължината и на опашката. Като риба в ръцете си, ще видите, когато е по-удобно да се започне среза. Изваждам вътрешността, внимателно резби с пръст вътре. Това трябва да се прави внимателно, за да не жлъчния мехур е била открита. че не е необходимо да се махам люспите с малко риба. Ако на трупа и големи мащаби е, че е необходимо да ги премахнете внимателно, когато е възможно. Кухненски ножици можете да премахнете нежелани перките. Но някои домакини ги оставят, защото те са толкова апетитен криза след пържене! Четене рецепти писия, можете да намерите информация за кожите - казват те, тя трябва да бъде премахната. Аз не правя. След като всички по-горе стъпки, просто нарязани на пържоли писия.

Така че, аз имам няколко пържоли. Леко ги поръсете със сол и подправки (Аз имам този италиански билки) и е формиран, дори и ако рибата е импрегнирана с аромати на подправки, а аз ще зеленчуци и сос.

Как да си направим зеленчуци в доматен сос

Получаване на соса е много подобен на процеса, който е описан в рецептата на пържени камбала в multivarka. Ние просто трябва да се вдигне, измийте, обелете и нарежете зеленчуците. Зеленчуци Ние трябва светли, така че не забравяйте да се вземат на моркова. Bright във всяко едно отношение, то ще украсяват ястието. Ние ще го нарежете krasivenko.

Luke има също уместно. Тя трябва да бъдат почистени и нарязани на удобен формат. Обърнах се на ринга.

Да, писия пържени в тиган още по-красива "звучи в оркестъра" с тиквички. И вкусно, и полезно, и простотата на условия за готвене. Го нарязва на ивици.

Леко сварени лук в тиган с масло, добавят моркови и малко повече зеленчуци в тенджерата. 5-7 минути по-късно, когато pomyaknet моркови, добавете тиквички. Оставете да къкри за още пет минути. След Bay домати или доматен сок дебел, добавяйки подправки, дафинов лист, сол, се задушава още 3-5 минути. Този зеленчук ястие е много вкусно, здравословно и варени много бързо.

Премахване на зеленчуков сос от котлона и оставете да се влеят в продължение на една корица, и в същото време да започне да се пържи риба.

Както камбала пържат в тиган

Почистете тигана трябва да се нагрява на огън. Налейте малко олио и запържете пържолите, ги паниран преди това в галета или брашно. Лично аз обичам паниран, така че те взеха.

Фрай парчетата, които трябва и от двете страни на среден огън, докато приятно свеж.

След печене, писия пържени в тиган е изложена на а ла карт или общо плоча и просто изсипва на върха на зеленчуци в доматен сос.

Така че, с помощта на моята проста рецепта с стъпка по стъпка да се направи снимка, можете бързо, лесно и лесно да се готви необичаен и вкусно ястие. Флаундър пържени със зеленчуци и сос оказва необичайно вкусно, красиво и полезно - не след дълго термична обработка на продуктите! Такива рибни ястия са доста подходящи като обикновен ден за пост и за тържества и приеми.