Условия за приготвяне на мляко риба

пържена риба в хрупкава коричка с доматен салса

В Рим, древен ястие все още е традиционно

се готви за вечеря на Бъдни вечер.

Условия за приготвяне на мляко риба

Julia Nekorkin

прочети повече

Пържени milkfish

Съставки:

600 гр филе milkfish

1, 5, чл. супени лъжици брашно

2 часа. Зехтин

Черен пипер и сол

2 супени лъжици. супени лъжици растително масло

Както мляко риба Скара:

  1. Ако сте купили замразени млечни риба, тя се размрази и избивани. Чисто milkfish, извадете вътрешностите и перките, отсече главата му.
  2. филе изрязана от ръба на кожата. След това нарежете рибата на доста големи парчета. Пипер и сол, зехтин obmazhte milkfish. Сложете рибата в купа и се оставя за половин час.
  3. Подготовка и достатъчно дълбок тиган Raskalov него растително масло. Риба филе оваляйте в брашно и се запържва в тиган за 3 минути от всяка страна.
  4. , е желателно да се изчака 15 минути, докато блюдото се конфигурира Преди сервиране.

А може да бъде малко по-различен млечна риба Скара, преди тя кисели.

Dairy мариновани риба

Съставки:

3 milkfish филета

4 скилидки чесън 3 супени лъжици. лъжица лимонов сок

5 на чл. супени лъжици соев сос

3 супени лъжици. супени лъжици зехтин

смлян черен пипер и сол на вкус

Как да се подготвите мляко риба в маринатата:

  1. На първо място, ясно и добре смаже чесън. Можете да го премине през пресата. В малка купа смесете соевия сос, черен пипер, сол, лимон или лайм сок и чесъна.
  2. масата е добре бъркалка отведе. След това изсипете тази марината над рибата, покрийте купата с капак и се съхранява в хладилник. Желателно milkfish кисели около 10 часа.
  3. За да се тиган с дебело дъно. Извадете рибата от мляко марината и малко потупване със суха кърпа. Fry milkfish в горещо масло за 5 минути от всяка страна.
  4. служат с гарнитура от зеленчуци и ориз.

Но рибата на мляко могат да бъдат пълнени и се пече във фурната.

тестени milkfish

Съставки:

2-3 труп milkfish

1 супена лъжица. една супена лъжица соев сос и лимонов сок

крушка

3 скилидки чесън

2 чушки

половин чаша консервирани зелен грах

1/4 чаша стафиди

яйце

галета

2 супени лъжици. супени лъжици зехтин 1 час. Царевично нишесте

Как да се пекат риба мляко:

  1. риба труп чиста, червата и изплакнете с хладка вода. Леко стържене рибата плът на гърдите, сложи го в купа и добавете лимонов сок, соев сос. Затворете купата с фолио и слагам да се маринова.
  2. Чистият лук и чесън и котлет melenko соте в масло. След това сложете в тенджера рибна кайма. Запържете го с чесън и лук за около 10 минути.
  3. Разбъркайте добре всички и добавете грах, промива стафиди, обелени и нарязани на кубчета чушка. Продължи да се пържат на получената смес в продължение на 5 минути.
  4. Сега nafarshiruyte полученият пълнеж гърдата кожата на риба. Edge шийте с използване на низ готвене. Малко ролка в кланичния труп в царевично нишесте, увиване във фолио и се поставя във форма.
  5. ​​Приготвя пълнени риба при температура от 200 ° С за около 25 минути. След този период, отстранете фолиото и задръжте за кратко milkfish във фурната, докато свеж.
Нови статии