Bun на еклери с пудра

От фантазия мая бутер тесто може да бъде приготвена изключително меки кифлички с портокал глазура, която ще бъде дадена от сладкия аромат на портокал. Тази рецепта за мъфини ухапа трудоемко, но, портокал глазура приготвена много лесно, което прави торти са особено вкусни.

Burger портокал Глазура рецепта със стъпка снимка

1. Първото нещо да направите, е да се разтваря маята, защото това в дълбока купа, изсипете 100 мл топла вода и добавете бакпулвер. Разбърква се и се оставя да престои в продължение на няколко минути, докато се получи "шапка"

2. Поставете маслото в кухненски робот, добавете захарта, половин чаена лъжичка сол и превъртете до хомогенност. След това се добавят 300 мл топла вода

3. Излейте в яйцата и завийте задвижва в смесителя. Разбийте на ниска скорост, докато яйцето е напълно обединена с другите съставки

4. След това се изсипва предварително разведена дрожди и по същество всички превърта

5. Постепенно малки парченца, добавете пресятото брашно и се месят меко тесто, което на свой ред следва лепкава умерено, но не прекалено стегнат. Ето защо, се регулира количеството на брашното в очите

6. Внимателно омесва тесто, за да го смени в купа, покрийте с полиетилен и се оставя да престои в продължение на един час.

7. Процедура почина образуване на тесто ролка, с дебелина около 5-7 mm, и може да бъде малко по-голям.

8. Повърхността на смазване масло тестото Поставете тестото на работна повърхност, ролка и четка фино масло. Сгънете три пъти и ставам отново и отново намажете с масло. Повторете още веднъж. Cut надлъжно на ивици 4, ширина от около 6 cm.

9. полагане отгоре на друг, кратно на тестото утрои

10. Отново, търкаля и повторете процеса с смазочно масло отново

11. Сгънете тестото отново три пъти и хлад във фризера до леко втвърдено масло. След това, се разделят на тестото в четири ивици. Ако беше малко по-широк от вас размер, можете да изрежете в повече.

12. разделя всяка лента, приблизително 12 равни части. На изхода, изпитваните проби трябва да напуснат размер около 2x2 см.

13. масло торта тиган и поставете нарязани всмукване. Покрийте с пластмасово фолио и оставете инфузии на 30 минути.

В действителност, това е най-лесният начин за получаване на еклери. И докато се стигне междувременно подготви портокал глазура за нашите меки и буйни кифлички.

глазура печене на тесто за еклери

14. И за това ние се нуждаем: 2-2, 5 чаши пудра захар и един портокал, от които първата стъпка е да се изстърже кора, а след това изстискайте сока

15. В дълбока купа поставят пудра захар, портокалова кора и се изсипва 4 супени лъжици портокалов сок

16. плавно движение, с помощта на венче, разбърква всички добавени съставки, докато гладка

Глазурата за кифли трябва да се получи гъста и гладка.

17. Е, тогава, да изпращате торти в железен шкаф

18. Пече се в предварително загрята фурна на 175 градуса за 20-25 минути, до златисто на цвят-розово.

19. И последен щрих: готов за печене не дава непременно да се охлади за кратко, след което се излива върху бутер сладкиши портокал глазура.

20. Можем да се насладите само атрактивен цитрусови глазура и деликатен бутер тесто. Това е толкова необяснимо съчетание на вкус, просто Yum.

готварски съвети кифлички:

- За да се кифлички оказаха по-ароматно, трябва тестото се добавят малко количество ванилова захар.

- Винаги, непосредствено преди приготвянето на всяко печене, особено кифли трябва да се пресее брашното и след това можете да бъдете сигурен, че с изключение на факта, че продуктът е значително по-пищна и просторни, че няма да е нежелани чужди вещества.

- дрожди се разрежда в топла вода при стайна температура, или ако те се разтварят в студена или гореща вода толкова, тестото не може да се издигне