Мая кок с портокалова кора

Може би сте забелязали, че една и съща печене с бакпулвера, като всеки път се оказва по-различно. Това кифли не е толкова лесно. Те са толкова различни - понякога буйни, понякога хрупкава, с еластична кора и пореста троха вътре малко, големи и малки, но също толкова вкусно. Пълен с аромат на хлебчета и захар с тесто и портокалова кора - тази невероятна версия на сладкиши, вкусни сладък вкус в уникален дизайн, който е идеален за сутрешното закуска и следобеден чай.

Не остане безразличен никой. Всъщност, най-доброто от сладко, вкусна домашно приготвена от сладкарски кифлички обичат за всички. Днес, ние ще ви поглези ароматни сладкиши и се подготвят за рецептата на любимия ни кок със захар и портокалов кора от тесто с мая с мляко на баба.

Масло кок със захар и портокалова кора с тесто - стъпаловидно рецепта

По-рано, се подготвят всички необходими продукти за приготвяне на вкусни домашни кифлички, които отиват в печене рецепта.

Приготвя се варя на мая, захар и брашно. Ако използвате мигновени суха мая, просто се разтвори в топла вода или мляко.

Брашното се пресява, замеси в сол, разделете маслото на малки парчета, вид на едно яйце, изсипете малко прясно мляко, добавете портокаловия сок и да започне да се разбърква брашното с мляко.

Постепенно, изливане на остатъка от частите на мляко месят умерено еластично тесто. Усъвършенстването тесто, се накисва в топло място - 1 час.

Когато се издига отново тесто разменят и преобръщане в един голям плосък слой с дебелина 4-5 см.

портокалова кора със захар пясък смес и се поставя на върха на тесто равномерно.

Roll на резервоара в дълга ролка и се разделят на части дори в широчина, по-голям от 2 см.

В пергаментова хартия за печене, се определят и се разпространява през ролки хартия. Дайте инфузии на 20 минути, докато фурната се загрява.

Преместване на печене в предварително загрята пещ, 180 градуса излагат пекат температура и дрожди кок със захар и портокалова кора в продължение на 20 минути, докато светло златисто кафяво.

Когато печете кифли, както и много други хлебни изделия, не се препоръчва да се отвори фурната, особено през първата половина на процеса. Необходимо е да се има предвид, че домакинствата фурна нагрява бързо и също толкова бързо се охлажда, следователно, в процеса на печене кифли със захар с тесто трябва постоянно да следи и поддържа подходяща температура.