Рецепта чесън кифлички от тесто с мая
Не е тайна, че тортите варени в мляко, получени вкусни и ароматни от водата. От един от миризмата на апетита и искате бързо да изпробвате. Чесън хлебчета мляко от мая вкисна получени буйни, меки и ароматни. Както вече е направена, че са хранени с супата и това наистина е най-добрата комбинация от хляб и супа, супа придобива съвсем различен вкус.
Обикновено се използва за месене на тесто вода, но ние по друг начин, за да се опрости процеса, ние ще замени водата с мляко, което ще ускори варене и печене ще го направи още кифлички. Тя ще бъде необичайни хлебчета и вкуса и външния вид, които формират своята ще напомня на нодули или figushki. Деца от тази печене ще се зарадват.
Ние започва с получаването на квас. В малка тенджера загрейте млякото до 25, максимум 30 градуса, но не повече. След това се изсипва в дълбока купа с суха мая и захар. Разбърква се и се оставя на топло място за 10-15 минути.
Пресейте брашното директно в купата на миксер, задвижване на яйце, масло и се изсипва варени варя. Като се започне с ниска скорост, бавно се премести в центъра, месят тестото за 7-8 минути.
На работна повърхност, пресейте малко брашно и се презарежда с чаша тесто, месене него, образуват една топка. След това покрийте купата и оставете да престои в продължение на един час.
По времето, тестото трябва да се увеличи значително по обем, след което той трябва да бъде ръчно ролка в малък правоъгълник.
Освен това, с помощта на кухненски нож, трябва да се нарязва на ивици 12 и разделена хоризонтално. В резултат на това трябва да има 24 парчета тесто.
Всяка нарязани парче тесто внимателно умерено смачкване ръце трябва разстелят дължина.
След това, тези, необходими за образуване на форма, съответстваща на продукта - изравнителен възел под формата на кратко figushek. Това трябва да се прави внимателно, без да натискате силно върху тестото.
Образуваните организира на тавата с пергаментова хартия, оставяйки разстояние между тях. Nestle полиетилен и се накисва в топло място за 30 минути.
В същото време, като се влива полуфабриката трябва да се подготвят чеснов сос за кифли: В тиган разтопете маслото, добавете нарязани пресни билки и нарязан чесън, разбърква се и топлина, а след това свалете от огъня и трансфер до хладно място.
фурната до 180 градуса, след като продуктът тинктура на топло, поставете тенджерата в пещта и се пече крава от мая тесто за 20-25 минути, докато станат рус. А готовност смазване чесън палачинка дресинг и се поръсва с настърган кашкавал.
Ароматни чеснови хлебчета сервират топли, традиционно за борш. Те се наричат също кнедли с чесън и да има малко по-различен вид. Те сервира студено вкусно и определено дълго време да остане чист и добре се комбинира с други горещи супи.
Съвети и трикове за рецепта
- Преди да започнете месене на тесто, брашно за ролки трябва да се пресее през - това се прави с цел да се отстранят всички бучки, примеси и да доведе до по-добро въздуха втасалото тесто.
- Не прекалявайте тестото на тинктура, в противен случай тестото може да получи кисел привкус.
- За да се подготвите тестото и производство на пищна продукт включва тесто, така че тестото е по-подходящ.