Chakhokhbili пиле грузински

Трудно е да си представим по-вкусни ястия с пиле и не е възможно да се намери по-проста рецепта от това. Задушени парчета птиче месо в доматен сос с чесън и билки - това е легендарният chakhokhbili грузинеца, лесни за приготвяне и достъпни.

По искане на състава на съставките може да се разшири и добавете босилек и малко adzhika. По отношение на класическата рецепта лък трябва да бъде 12:59 с месото, крайният резултат е трябвало да задушено пиле в доматен сос-лук.

Пилешки кланични трупове изплакнете с вода и разделете на средни парчета с еднакъв размер.

Чисто лук, се разделят на главата на 2 части и се нарязва на половина пръстени.

с пресни червени домати, отстраняване на кора и се нарязва на малки парченца.

Накълцайте пресни билки и нарежете няколко скилидки чесън.

в гъстата-загрява масления картер. Първо запържете месото на силен огън, докато леко оцветен от всички страни.

След това добавете маслото и умират стрелба с лък, поръсва се със сол, черен пипер, хмели-сунели вкус и необходимост, мястото домати и се разбърква. Покрийте капака, намалете котлона и продължете готвенето chakhokhbili пиле във времето за гасене - 20 минути.

Последната стъпка: течение на времето, добавете грузински сос от сливи Tkemali, нарязани чубрица и чесън. Сваля се от огъня и се оставя да престои, покрити в продължение на 8-10 минути.

Сервирайте задушени пилешки в сос от зрели домати с любимите си рецепти гарнитура за някои от тях може да намерите на нашия сайт.

За тези, които не са запознати с ястието - това е яхния, но в различна производителност и грузински влияния. В действителност, рецептата chakhokhbili проста, както и много други ястия с пиле.