Chakhokhbili пиле в грузински - как да се готвя chakhokhbili у дома си, стъпка по стъпка фото-рецепта

Грузински chakhokhbili пиле - сочен и тази гъста супа или яхния от пиле, подправки и домати, много близо по вкус на унгарски гулаш. Ястието е много ароматно, вкусно и много гъвкав като се слива напълно с всяка гарнитура. Класически chakhokhbili варени до вкус, с акцент върху предпочитанията и сезона. През зимата можете да замените домати сок, добавете прясно замразена вместо пресни зеленчуци. Но през лятото в чиния добавите само пресни домати, билки и черен пипер. Стъпка по стъпка рецепта декорирани със снимки в подробности демонстрира получаването на тази популярна грузински ястия.

съставки:

• хмели-сунели - 1/2 чаена лъжичка ..
• пиле бедрото - 4 бр.
• магданоз - 15 ° С;
• доматен сок - 150 мл;
• кориандър - на вкус;
• лук - 2 бр.;
• сминдух зърно - на вкус;
• кориандър - 1/2 чаена лъжичка.;.
• черен пипер - на вкус;
• остър сос - 1 чаена лъжичка ..

Как да се подготвите chakhokhbili грузински у дома

Готвене храна започват с подготовката на пилешко месо. Първо, трябва внимателно да се разтърка пилешко месо бедрото със сол и се оставя за 10 минути, за да мариновани.

Загрява се в тенджера малко растително масло и го изпрати обратно кафяво бедрата на пиле. Преди това, месото трябва да бъде старателно пипер.

Fry пиле от двете страни нужда щедро поръсени с подправки - семена от сминдух, кориандър и смес от хмел-сунели.

лук нарязани на половина пръстени.

Добавете лука до бедрата пилешките. Оставете да къкри всички заедно в продължение на 20 минути.

Към chakhokhbili дебел доматен сок и лют сос. Също така, можете да добавите червен пипер. През лятото най-добре е да се използват пресни домати вместо сок. Когато сосът се сгъсти домат - ястието е готово да се хранят!

Остава да добавите малко зелен магданоз с магданоз и ароматен chakhokhbili пиле готов!

Сервирайте е горещо и заедно със сос, в който месото и tushilos.

Chakhokhbili грузински са гъвкав втори пиле антена за всяка гарнитура. Такова деликатес се комбинира с двата ориз и картофи. Един час от време, и - богата на месо ястие е готов!