Рецепта: Зеленчуци на скара

Главна
храните
Как зеленчуци на скара

пресни зеленчуци съдържат големи количества минерали, микроелементи и витамини, които са така необходими на организма. За да ги запазите, можете да направите зеленчуци на скара. Това ще има ниско съдържание на калории и вкусно ястие.

Пан-грил: готвя прости и здравословни ястия

Популярността на тиган скара обяснено

тояжката

покритие и оребрена в жлебовете

който

натрупва мазнини секретира от месото на животните

или домашни птици. Най-

Полученият продукт на тигана

изготвен в собствената си

сок, която прави ястието много сочно, апетитно

и максимален

полезен.

прочети повече

Скара зеленчуци - гъвкав закуска, гарнитура и салата. Това ястие е идеален за вегетарианци и месоядни. Това се оказа вкусна, е необходимо да се знаят всички тънкости, свързани с избора на зеленчуци и готвене.

Много е важно да се избере правилните продукти, тъй като не всички от тях са подходящи за пържене. Най-добре е да се вземе младия и месести плодове.

При избора на препоръчва спиране на чушки, тиквички, царевица и аспержи. Подходящ също патладжан, сладки картофи, домати, лук и копър. Тези зеленчуци ще се окажат по-сочни и вкусни, отколкото, например, цвекло и моркови. Сушени плодове печене напълно неподходящи, защото те получават само растителни чипове. Изберете пресни чушки с блестяща и гладка кожа. При избора на домати, трябва да се даде на големи, месести плодове и захар, както и воднисти узрели и здраво е по-добре да не се предприемат. Тиквичките трябва да бъдат сочни, но не презрели, среден размер, с мека и тънка кожа, която може лесно да се надраска.

Отделете зрели средни сладки картофи, без зелен оттенък на кожата и да погледнете на тях не е имало щети. Заедно със зеленчуци могат да бъдат приготвени на гъби на скара. С гъби ще трябва само капачката, като се уверите, че всички те са на еднороден цвят, чист, силен и голям. лук и копър трябва да е суха и без видими повреди. Изберете аспержи с месести стъбла и широк, тънка ще горчи.

зеленчуци грил

Необходимо е да се:

2 патладжан;

2 чушки;

8 домати;

2 тиквички (тиквички).

Начин на приготвяне:

Преди готвене всички зеленчуци трябва да бъде старателно се промива със студена вода, за да се премахнат всички опашки и стеблата и сухи обелените плодове с помощта на хартиена кърпа.
домати и чушки е най-добре не за да премине през или в резултат на дупката, че ще загубят сок по време на печене и ще се превърне суха.
По-малки патладжани и тиквички трябва да намалят филийки и чушки и домати се препоръчва да се готви напълно.
не се рушат зеленчуци твърде малък, в противен случай те могат да горят.
Ако се желае, плоден зеленчук туршия в соя, лимон или пикантни сос или в смес от чесън, зехтин, подправки и билки. Като алтернатива можете да ги поръсете със сместа по време на готвене.
Имайте предвид, че патладжан, тиквички и чушки изпечени по-дълго, така че трябва да започнем с тях.
Поставете ги върху решетката и след няколко минути се запържва от всички страни върху жарава.
В резултат на това, те трябва да се стигне до най-добрата оферта. Около 7 минути, докато варени, добавете доматите с него.
След зеленчуците са готови, се поставят за 10 минути в тенджера и се покрива с капак, те трябва да бъдат настоя.
След това, за да се хранят таблицата на чиния.