Задушени патладжани с домати: вкусна и лесно!

Задушени патладжани с домати: вкусна и лесно!
  • Главна
  • храните
  • Като вкусна и лесно да се изведе от патладжан с домати
Задушени патладжани с домати: вкусна и лесно!

патладжани и домати - много добра комбинация. Те могат да се пекат, дребна риба или яхния, служи като лека закуска или основно ястие гарнитура. Пълна домати и патладжан дуо билки, подправки, сирене и други съставки, се прихващат от вкуса на зеленчуци.

Патладжан: 5 семейни рецепти

Подбор на тествани рецепти от хайвер

патладжани от цял ​​свят.

прочети повече

За да ястие е възможно, изберете узрели сочни домати с сладък вкус. Патладжан не трябва да бъде в застой и презрели. Най-гъста плътта и по-малка е семето, толкова по-добре.

Рецептата за задушени домати и патладжани с гъби

H ADO:

3 патладжан, домати 2, 2 лук, 100 грама на гъби, 4 супени лъжици. Лъжица заквасена сметана, сол и черен пипер - на вкус.

К Начин на приготвяне:

  1. патладжани и домати, нарязани на парчета, поръсва със сол, прясно смлян черен пипер, и след това се търкалят в брашно.
  2. Фрай зеленчуци в горещо масло до златисто кафяво и се поставя в купа.
  3. Луковиците котлет и Скара до прозрачен.
  4. Добавяне на лук предварително измити, obsushennye и нарязани гъби, сол, черен пипер и Скара до гъбите са меки.
  5. Казано с гъби домати и патладжани, изсипете крема в тигана, разбъркайте и оставете да къкри за около 5-7 минути.
  6. Поръсете блюдото със ситно нарязан магданоз и служи с пресен бял хляб.

патладжан, задушени домати и чесън

Задушени патладжани с домати: вкусна и лесно!

Shutterstock

Необходимо е да се:

3 скилидки чесън, патладжан 4 средни, 3 месести домати, сол, черен пипер, билки - на вкус.

Начин на приготвяне:

  1. чесън трошене и се пържи в малко количество растително масло.
  2. патладжан измиване, сухо и се нарязва на кубчета.
  3. Сложете ги да се чесъна и се запържва до златисто кафяво.
  4. ​​Домати изсипва върху кипяща вода, отстранява кората, пулпата грубо котлет патладжан и място за.
  5. Разбърква се 10 минути готвя зеленчуци, сол и пипер.
  6. Разбърква шепа нарязани зеленчуци: копър, целина, магданоз. Разбърква се добре, затопли за няколко минути и сервирайте.
  7. Това е голямо блюдо гарнитура за скара или колбаси.

Пара патладжан със зеленчуци

Задушени патладжани с домати: вкусна и лесно!

Shutterstock

Разширете зеленчук определени чрез добавяне на моркови патладжан и пипер.

Необходимо е да се:

2 лук, 1 голяма моркови, сладки Perutz 1, 2-3 патладжан, домати 3, сол, черен пипер, билки - на вкус.

Как да се подготвите:

  1. лук нарязани на тънки полукръгове.
  2. Моркови чист и решетка.
  3. чушки премахване семена и прегради, трошене пръчки.
  4. В промива и obsushennye патладжан нарязани на тънки резенчета, по същия начин, котлет доматите.
  5. В съд с подово растително масло пържене лук, след това се добавя към него моркови.
  6. Приготвя всички 5-7 минути, поставете патладжан и пипер смес.
  7. Гответе зеленчуци в продължение на 5 минути, поставят ги домати и оставете да къкри всичко заедно.
  8. Добавяне на сол и смлян черен пипер.
  9. Излива се в тенджерата малко суши зелен босилек и мащерка, капак и къкри, докато течността се изпари напълно, и зеленчуците са нежни.
  10. гарнитура с пресни билки преди сервиране.

на пара зеленчуци, печени във фурната

Shutterstock

Необходимо е да се:

4 плосък, не е твърде голям патладжан, домати 3, 100 г настъргано сирене, сол, черен пипер и оцет - на вкус.

Начин на приготвяне:

  1. патладжан измиване, сухи, отрязани опашки.
  2. Cut зеленчуците в половината дължина, изберете лъжица каша.
  3. го нарязва и поставя в съд с горещ зехтин.
  4. Домати изсипва върху кипяща вода, отстранява кората, отстраняване на семена. Месото се нарязва и се добавят към патладжан.
  5. Докато се разбърква, докато меки готвене зеленчуци, сезон сол, прясно смлян черен пипер, ръмеж с малко количество вино оцет.
  6. патладжан лодка в отделен тиган до златисто кафяво.
  7. Вместо да ги пържене, можете да сложите в микровълновата за 2 минути.
  8. Пълно половини патладжан задушени зеленчуци, поръсва настъргани сирене и се пече в пещ, предварително загрята до 200 ° С

Материали

Асорти зеленчуково: яхния с патладжан

Един от най-популярните рецепти

яхния със зеленчуци разгледани. Подготовката на това ястие изисква минимално време и усилия. Освен това, благодарение на технологията на пожар в собствените си зеленчуци сок задържат повече хранителни вещества. Задушете може да се доставя като отделно ястие или като гарнитура към месо или пиле.

прочети повече

Как да се готви на кралското ястие - патладжан яхния с месо

Патладжан с месо са много удовлетворяващо, сочно и вкусно ястие, което се приготвя от пилешко, агнешко, телешко или свинско месо. Също така за изготвянето му съвпадна с никакви зеленчуци, като се започне от зрели домати и чушки довършителни работи. Като цяло, за създаването на този кулинарен шедьовър е достатъчно да имате малко свободно време и да знаят няколко популярни рецепти.

прочети повече

Рецептата от най-вкусните патладжан задушено в заквасена сметана

Патладжан задушено в заквасена сметана - отлично

лесно ястие. Неговата готвенето не отнема много време, но на вкус и аромат на ястия се насладите напълно.

прочети повече

Нови статии